Chef de Rang (m/w/d) in unserem VOI.bio Restaurant in Puch-Urstein

Birngruber Gastronomie GmbH Chef Partie Show all offers

Salzburg

Expires Oct 17, 2026

3 days ago

In short

Chef de Rang role in a 3-hatted restaurant. Responsibilities include managing a service station, guest consultation, and contributing to Slow Food/Zero-Waste concepts. Requires experience in fine dining, German/English skills, and a hands-on mentality. Full-time, year-round employment in Salzburg.

Keywords

Fine Dining Gastronomy Service Food & Beverage Zero Waste Slow Food Orderman System Teamwork Customer Service Hygiene Standards

AI-written summary based on the listing content.

Du möchtest mehr als nur einen Job und suchst einen Ort, an dem deine Ideen wirklich zählen? Im VOI.bio erwartet dich ein junges, motiviertes Team, das neue Wege geht und sich ständig weiterentwickelt. Wir glauben an Kreativität, Eigeninitiative und Menschen, die Lust haben, aktiv mitzugestalten. Deshalb suchen wir Persönlichkeiten, die frische Ideen einbringen, Verantwortung übernehmen und gemeinsam mit uns ein außergewöhnliches Restauranterlebnis schaffen. Werde Teil eines mit drei Hauben ausgezeichneten Restaurants in dem Teamgeist, Leidenschaft und die persönlich sowie die betriebliche Weiterentwicklung im Mittelpunkt stehen!

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

Selbstständiges Führen einer eigenen Servicestation inklusive Inkasso (Orderman-System)
Vorbereitung und Mise-en-place-Arbeiten im Servicebereich
Fachkundige Beratung unserer Gäste zu Speisen und Getränken
Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Slow Food und Zero-Waste-Konzepts
Sorgfältige Einhaltung unserer Qualitäts-, Nachhaltigkeits- und Hygienestandards

Was du mitbringst:

Fachliche Kompetenz sowie bereits gesammelte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Selbstständigkeit, Kreativität und Stressresistenz gehören zu deinen Stärken
Du arbeitest organisiert, engagiert und verstehst dich als echten Teamplayer
Eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität zeichnet dich aus
Fundierte Wein-, Spirituosen- oder Cocktailkenntnisse sind von Vorteil, aber keine Voraussetzung
Du verfügst über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Was dich erwartet:

Festanstellung im Ganzjahresbetrieb – wir denken langfristig!
Viel Abwechslung, Raum für Kreativität und Eigeninitiative
Ein motiviertes Team, indem Zusammenarbeit und Spaß an erster Stelle stehen
Coole Aufstiegschancen und die Möglichkeit, in andere Abteilungen zu wechseln
Arbeitskleidung wird von uns gestellt
Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
Sehr gute Anbindung an das öffentliche Verkehrssystem, Parkmöglichkeiten vorhanden

Das Mindestgehalt richtet sich nach den aktuellen kollektivvertraglichen Regelungen.

Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation nach einem persönlichen Gespräch möglich.