Chef de Partie (m/w/d)

Red Bull Hangar-7 Show all offers

2900 EUR / month

Salzburg

Expires Oct 10, 2026

7 days ago

In short

Chef de Partie (m/f/d) at Red Bull Hangar-7 in Salzburg. Responsibilities include food prep, team leadership, menu planning, purchasing, and hygiene. Requires culinary experience, product knowledge, and strong German/English skills. Offers competitive salary and benefits.

Keywords

culinary arts team leadership menu planning purchasing food hygiene HACCP gastronomy German language English language

AI-written summary based on the listing content.

Chef de Partie (m/w/d)

Hangar-7 | Salzburg | Vollzeit | unbefristet

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben im Team

Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen für unsere verschiedenen Outlets (Restaurant Ikarus, Carpe Diem Lounge-Café, Mayday Bar & Outdoor Lounge)
Teamführung
Gestaltung und Planung der Menüs
Einbringen eigener kreativer Ideen
Verantwortung für den Einkauf und die Lagerung der Waren
Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)

Was wir erwarten

Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Sehr gutes Produkt- und Fachwissen
Begeisterung und großes Interesse für ein Arbeitsumfeld mit hohen Qualitätsansprüchen
Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten
Eigenverantwortliches Denken und Handeln
Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Unser attraktives Angebot

Weltweit einzigartiges Gastkochkonzept
Mitglied eins erfolgreichen Teams mit zwei Michelin-Sternen, 5 Hauben & 19 Punkten im Gault & Millau
Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche
Individuelle Urlaubsplanung (5 Wochen, Betriebsurlaub über Weihnachten & Silvester)
Übertarifliche Entlohnung - 14 Monatsgehälter - mögliche leistungsgerechte Bonuszahlung
Förderungen sowie Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten in der Welt von Red Bull
Kostenfreie Verpflegung in der Hangar-7 Crew Lounge
Um dir den Start in unserem Team zu erleichtern, unterstützen wir dich gerne finanziell bei deinem Umzug nach Salzburg
zahlreiche Mitarbeiterbenefits (Mitarbeiterrabatte in der Welt von Red Bull, Öffi-Ticket, Company-Bike, priv. Krankenzusatzversicherung, u.v.m.)

Neben einem überaus spannenden Arbeitsumfeld bieten wir in dieser Position eine Entlohnung ab 2.900,00 Euro brutto monatlich sowie sehr gute Sozialleistungen. Bereitschaft zur Überzahlung aufgrund von Berufserfahrung und Qualifikation ist für uns selbstverständlich.