Ausbildung: Koch oder Service oder Rezeption (m/w/d)

Hotel Gut Brandlhof Show all offers

1050 EUR / month

Saalfelden

Expires Sep 21, 2026

12 days ago

In short

Apprenticeship (m/f/d) for Cook, Service, or Reception at Hotel Gut Brandlhof in Saalfelden. Responsibilities include kitchen prep/cooking, restaurant service, or front desk tasks. Requires completion of compulsory school. Benefits include free meals, sports facilities, and training.

Keywords

apprenticeship hotel kitchen restaurant service reception customer service sales cocktail preparation

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Größe die begeistert.

Entdecken Sie unsere persönliche Brandlhofer-Karriere Website: www.brandlhofer.com

Anstellungsart: Ausbildung

Das sind Ihre Aufgaben...

Ausbildung in der Küche:

Vorbereitung des Postens für den Service/Mise en Place
Kochen und Anrichten von Gerichten für unsere verschiedenen F& B Outlets sowie für Veranstaltungen
Organisieren des Arbeitsbereiches, der Lager und Kühlhäuser
Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Waren
Einblick in das Servieren von Speisen und Getränken
Einhaltung und Umsetzung sämtlicher Sicherheits- und Hygienerichtlinien

Ausbildung im Restaurant:

Beratungs- und Verkaufsgespräche führen
Restaurants und Outlets vorbereiten, reinigen und pflegen
planen von Veranstaltungen und Mitwirkung bei der Ausrichtung
Durchführung und Kontrolle der Mise en place und Aufdeckarbeiten
Erstklassiges Menü- oder a la carte-Service,
Erstklassiges Bar Service und Zubereiten von Cocktails
aktiver Verkauf am Gast
Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards

Ausbildung an der Rezeption:

Ausbildung am Gast
Ausbildung in der Betreuung am Gast
Guest Relation Ausbildung
Unterstützung und Durchführung von klassischen Rezeptions-Aufgaben: Check in & Check out sowie Porter
Ausbildung im Verkauf Reservierung und Sales sowie Marketing Einblicke
aktiver Verkauf am Gast
Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards

Das sollten Sie mitbringen...

Flexibilität
gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
Kommunikationsstärke
Teamfähigkeit
Begeisterungsfähigkeit
Zuverlässigkeit
erfolgreicher Abschluss der Pflichtschuljahre

Und das haben wir für Sie...

Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen
Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
kostenlose Nutzung der Sportanlagen und stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft
Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung
Weiterbildungen und Schulungen
Unterbringung in Apartments mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen in unserem 2025 neu eröffneten Mitarbeiterrestaurant mit eigenem Loungebereich
Neu eröffnete Mitarbeiterlounge - Folge uns für mehr News auf https://www.brandlhofer.com
Ermäßigte Beautyanwendungen & Massagen im Haus
Ermäßigte Autowäsche in der hoteleigenen Waschstraße
5 Tage Woche 40h - Bezahlung lt. KV und nach Lehrjahr derzeit Brutto 1.

LJ EUR 1050,00