Zum Inhalt springen
Jetzt bewerben
confidential

Szukamy Zastępcy Szefa Kuchni

confidential Alle Angebote ansehen
Opalenica

Kurzfassung

Deputy Head Chef wanted for a restaurant in Opalenica. Responsibilities include supporting the Head Chef, overseeing dish preparation, managing inventory, and training staff. Requires 3+ years of experience, strong organizational skills, Polish cuisine knowledge, and team management abilities.

Schlüsselwörter

HACCP kitchen management menu development inventory control team leadership Polish cuisine staff training hygiene standards

Von KI erstellte Kurzfassung des Anzeigentextes.

Do naszej restauracji w Opalenicy poszukujemy Zastępcy Szefa Kuchni, który wesprze Szefa kuchni w codziennym zarządzaniu zespołem oraz zadba o najwyższą jakość i powtarzalność serwowanych dań.

Oferujemy:

  • Stawka do negocjacji – uzależniona od doświadczenia
  • Stabilne warunki zatrudnienia
  • Możliwość rozwoju i realny wpływ na funkcjonowanie kuchni

Wymagania:

  • Doświadczenie na stanowisku Zastępcy Szefa Kuchni lub Starszego Kucharza min 3 lata potwierdzone dokumentami
  • Bardzo dobra organizacja pracy
  • Umiejętność pracy pod presją czasu
  • Bardzo dobra znajomość kuchni Polskiej
  • Umiejętność zarządzania zespołem i egzekwowania standardów
  • Biegła znajomość języka Polskiego w mowie i w piśmie

Zakres obowiązków:

  • Wsparcie Szefa Kuchni w organizacji pracy zespołu
  • Nadzór nad przygotowaniem i wydawaniem potraw
  • Dbanie o jakość, estetykę i powtarzalność dań
  • Kontrola stanów magazynowych i zamówień
  • Współudział w tworzeniu i aktualizacji menu
  • Szkolenie nowych pracowników
  • Nadzór nad przestrzeganiem zasad HACCP i standardów higieny
  • Współpraca z Szefem Kuchni oraz zastępowanie podczas jego nieobecności

Jeśli jesteś osobą odpowiedzialną, dobrze zorganizowaną bez nałogów – zapraszamy do kontaktu pod adresem e mail

Nie zapewniamy zakwaterowania

Skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami
Quelle

Hexjobs App

Auf diese Anzeige zugeschnittene Tools.