Szef Kuchni / Szefowa Kuchni

Poszukujemy Szefa Kuchni - Kuchnia Polska

Miejsce pracy: Opalenica

Forma zatrudnienia: Umowa o pracę

Możliwy zwrot kosztów dojazdu dla osób dojeżdżających z dalszych lokalizacji

Twój zakres obowiązków

Kompleksowe zarządzanie pracą kuchni od przygotowania do wydawania potraw

Organizacja i koordynacja pracy zespołu kucharzy oraz pomocy kuchennych

Dbanie o najwyższą jakość, estetykę i powtarzalność serwowanych dań.

Kontrola kosztów oraz optymalizacja zużycia produktów.

Tworzenie grafików pracy i zarządzanie stanami magazynowymi.

Współtworzenie oraz aktualizacja menu.

Szkolenie i wdrażanie nowych pracowników.

Nadzór nad przestrzeganiem zasad HACCP oraz standardów higieny.

Współpraca z pozostałymi placówkami.

Nasze wymagania

Doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni lub Zastępcy Szefa Kuchni.

Dopuszczamy również kandydatów z doświadczeniem jako Kucharz Zmianowy, którzy są gotowi do objęcia stanowiska kierowniczego.

Bardzo dobra znajomość kuchni polskiej.

Umiejętność zarządzania zespołem i organizacji pracy.

Dobra organizacja pracy własnej oraz odporność na pracę pod presją czasu.

Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne.

To oferujemy

Atrakcyjne wynagrodzenie

Zwrot kosztów dojazdu dla osób dojeżdżających z dalszych lokalizacji

Umowę o pracę lub umowę zlecenie.

Stabilne zatrudnienie w rozwijającym się zespole.

Wprowadzające szkolenie i pełne wsparcie we wdrożeniu.

Przyjazną atmosferę pracy.

Elastyczny grafik z możliwością nadgodzin.

Wynagrodzenie wypłacane miesięcznie.

O nas

Swojska Kuchnia to restauracja z wieloletnią tradycją, zlokalizowana w sercu Opalenicy. Od ponad 10 lat tworzymy miejsce, w którym tradycyjna kuchnia polska spotyka się z wysoką jakością składników, pasją do gotowania i gościnną atmosferą. Każdego dnia dbamy o to, aby serwowane dania były smaczne, estetyczne i przygotowane z najwyższą starannością. Do naszego nowego zespołu szukamy osób, które chcą rozwijać się razem z nami i współtworzyć restaurację cenioną przez gości za jakość oraz profesjonalizm.

Jeśli chcesz współtworzyć miejsce, w którym liczy się jakość, dobra organizacja i zgrany zespół – wyślij swoje CV. Skontaktujemy się z wybranymi kandydatami.

Nasza Restauracja niestety nie posiada i nie zapewnia zakwaterowania