Souschef (m/w/d)

Wir suchen für unser Küchenteam im Henny`s einen leidenschaftlichen Sous Chef (m/w/d).

Mit einer hochwertigen und kreativen Küche verschaffen wir unseren Gästen ein Erlebnis,

dass Sie jeden Tag auf ein Neues begeistert.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Tätigkeiten

• Herstellung von Speisen für das à la carte-Geschäft, Menüs und Buffets
• Entwicklung von neuen Gerichten
• Überwachung der fachgerechten Zubereitung sämtlicher Speisen im Betriebsablauf
• Kontrolle und Sicherstellung einer hohen Qualität im gesamten Küchenbereich
• Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene laut HACCP
• Bestellungen und Lagerkontrolle
• Teamkoordination und Teammotivation
• Unterstützung und Zuarbeiten für den Küchenchef

Ihr Profil

• Sie verfügen über Erfahrung in der gehobenen Gastronomie?
• Sie beherrschen Ihr Handwerk?
• Sie sind kreativ und engagiert?
• Ihre Führungsqualitäten sowie soziale Kompetenzen konnten Sie bereits unter Beweis stellen?
• Ein hohes Qualitätsbewußtsein wurde Ihnen in die Wiege gelegt?

Dann sind Sie die/der Richtige für unser Haus!

Wir bieten

eine Vollzeitstelle mit guten Verdienstmöglichkeiten in einem motivierten Team.

Sie können mitwirken an der ständigen Weiterentwicklung des Henny`s

und haben beste Karrierechancen durch die baldige Eröffnung neuer Standorte.

Interessiert?

Hennys Ristorante Dante GmbH z. Hd. Danilo Del Favero Hans-Henny-Jahnn-Weg 1 22085 Hamburg Deutschland