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Zhero Hotel Ischgl/Kappl*****

Souschef (m/w/d)

Zhero Hotel Ischgl/Kappl***** Alle Angebote ansehen
Kappl (Tirol)
Läuft ab 22 Sep 2026
vor 26 Tagen

Kurzfassung

Souschef (m/f/d) wanted for 5-star Zhero Hotel in Kappl, Austria. Responsibilities include supporting the head chef, managing the kitchen crew, inventory, food preparation, quality control, and HACCP. Requires culinary education and multi-year experience as Souschef/Chef de Partie. Benefits include accommodation, meals, partial 13th/14th salary, and discounts.

Schlüsselwörter

kitchen management inventory management food preparation HACCP quality control team leadership gastronomy hotel operations

Von KI erstellte Kurzfassung des Anzeigentextes.

Alpiner Luxus, Komfort und Avantgarde-Lifestyle in Tirol/Österreich

Welches Wort beschreibt die Atmosphäre im Hotel Zhero am besten? „Einzigartig“. Zu verdanken ist dies der einzigartigen Synergie aus Architektur und Innendesign - einer spannenden Mischung aus Zeitgeist, regionalen Materialien und traditioneller Handwerkskunst - sowie dem internationalen Team, die mit Ihrem 5 Sterne Service rund um die Uhr den Gästen die Wünsche von den Augen ablesen.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Unterstützung & Vertretung des Küchenchefs
  • Fachliche Anleitung der Küchencrew
  • Verantwortung für Warendisposition und -annahme in Vertretung
  • Sorgfältige, fachgerechte Lagerung und kostenbewusste Verwendung der Produkte
  • Zubereitung & Anrichtung der Speisen nach Vorgabe
  • Sicherstellung, Weiterentwicklung und Überwachung der Qualitätsstandards in Absprache
  • Umsetzung sämtlicher rechtlicher Vorgaben inklusive HACCP
  • Einarbeiten und anleiten der neuen Mitarbeiter in Absprache

Ihr Profil

  • Eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Mehrjährige Berufserfahrung als Souschef oder Chef de Partie
  • Hohe Fachkompetenz
  • Professionelles Auftreten
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität, Kreativität, Engagement und selbstständiges Arbeiten
  • "

Hands on" Mentalität

Wir bieten

  • 6-Tage-Woche mit 48 Stunden (oder nach Vereinbarung)
  • Kostenfreie adäquate Unterkunft mit Parkmöglichkeiten
  • Kostenfreie kulinarische Vollpension an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittagessen und Abendessen)
  • Anteilig 13. und 14. Gehalt für die gültige Vertragsdauer
  • Ausführliche Einarbeitung von neuen Mitarbeitern oder Quereinsteigern in allen Abteilungen
  • FRIENDS WELCOME - bewirbt euch zusammen
  • CREW CARD PAZNAUEN - 300 Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote
  • Freie Benutzung des Fitnessraums und SPA zu ausgewählten Zeiten
  • Family & Friends-Spezialrate für den Aufenthalt Ihrer Liebsten
  • 50% Ermäßigung für Ski- und Snowboardverleih im hoteleigenen Skishop
  • 50% Ermäßigung auf SPA-Anwendungen zu ausgewählten Zeiten
  • Ermäßigter Saisonskipass für das Skigebiet Kappl
  • Möglichkeit für eine Jahresstelle (Winter: Kappl / Sommer: Mallorca)
  • Diverse Mitarbeiter-Events, z.

B. Fußball, SPA Nights und Saisonabschlussparty

  • Spitzenkonditionen in über 100 Designhotels weltweit
  • Überbezahlung nach Qualifikationen und Erfahrung

Interessiert?

Zhero Hotel Ischgl/Kappl***** Wiese 687 6555 Kappl
Veröffentlicht 2026-08-23
Quelle

Hexjobs App

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