Zum Inhalt springen
Jetzt bewerben
Augustiner-Keller München Inh. Christian Vogler

Restaurantleiter (m/w/d)

Augustiner-Keller München Inh. Christian Vogler Alle Angebote ansehen
München
vor 3 Monaten

Kurzfassung

Restaurant Manager in Munich. Responsibilities include guest service, service area coordination, ensuring service standards, cleanliness, and administrative tasks. Requires gastronomy experience, service orientation, organizational skills, and German/English language.

Schlüsselwörter

gastronomy service management guest relations inventory management menu planning team coordination reservations

Von KI erstellte Kurzfassung des Anzeigentextes.

Aufgaben

  • Gästebetreuung, Platzierung der Gäste und allgemeine organisatorische Aufgaben
  • Koordination des gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
  • Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Service am Gast
  • Verantwortung über die gesetzten Standards für den Service
  • Kontrolle des Gastraumes in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung
  • Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
  • Die Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes des Tagesgeschäfts in allen Servicebereichen
  • Administrative Aufgaben (Pflege der Speise- und Getränkekarten, Erstellung der Tischpläne)
  • Durchführung der Inventuren
  • Verantwortung für Warenbestellung und Lagerhaltung
  • Tägliche Abstimmung mit dem Küchenchef
  • Menübesprechungen mit Kellner
  • Stichprobenartige Überprüfung der Stationen und der Kellner
  • Entgegennahme und Verteilung von Reservierungen
  • Durchführung verschiedener Veranstaltungen

Profil

  • Sie haben Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Sie haben ein hohes Maß an Dienstleistung- und Serviceorientierung
  • Sie besitzen Teamfähigkeit, Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft untereinander
  • Sie bringen Organisationstalent, Selbständigkeit und Flexibilität mit
  • Sie haben gute Kenntnisse in der deutschen sowie englischen Sprache
  • Sie haben ein optisch gepflegtes Erscheinungsbild
  • Sie sind Zuverlässig, belastbar und Pünktlich
  • Sie sind Kontaktfreudig und haben kein Problem damit auf Menschen zu zugehen

Weitere Informationen

  • eine eigenverantwortliche aber spannende Arbeit
  • eine interessante und abwechslungsreiche Arbeit
  • eine übertarifliche Entlohnung
  • Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
  • 5-Tage Woche
  • flexible Arbeitszeiten
  • ein tolles und motiviertes Team
  • Sonderzahlungen wie Weihnachtsgeld
  • und noch vieles mehr…
Veröffentlicht 2026-06-06
Läuft ab 2029-01-30
Quelle

Hexjobs App

Auf diese Anzeige zugeschnittene Tools.