Kucharz / Kucharka w Domu Seniora w Pszczynie

KUCHARZ / KUCHARKA

Dom Seniora Herbaciane Popołudnie Sp. z o. o.

Witaj!

Jesteśmy Domem Seniora, dla którego dobre, domowe i odpowiednio przygotowane posiłki są bardzo ważnym elementem codziennej opieki nad mieszkańcami.

Poszukujemy osoby na stanowisko Kucharz / Kucharka, która lubi gotować, potrafi dobrze zorganizować swoją pracę i rozumie specyfikę żywienia osób starszych.

Nasza placówka funkcjonuje 7 dni w tygodniu, 24 godziny na dobę, dlatego również kuchnia pracuje w weekendy i święta. Szukamy osoby odpowiedzialnej, samodzielnej i zaangażowanej, dla której ważna jest zarówno jakość przygotowywanych potraw, jak i porządek oraz dobra organizacja pracy.

CO OFERUJEMY?

• wynagrodzenie: podstawa + premia,
• stabilne zatrudnienie,
• możliwość zatrudnienia na podstawie umowy o pracę,
• pracę według ustalonego wcześniej grafiku,
• bezpłatne posiłki podczas pracy,
• możliwość przystąpienia do ubezpieczenia grupowego na preferencyjnych warunkach, z częściowym dofinansowaniem składki przez Pracodawcę,
• pracę w dobrze wyposażonej kuchni,
• przyjazną atmosferę i współpracę z zespołem Domu Seniora.

TWOJE OBOWIĄZKI

Do obowiązków Kucharza/Kucharki należeć będzie w szczególności:

• przygotowywanie posiłków dla mieszkańców Domu Seniora zgodnie z ustalonym jadłospisem,
• przygotowywanie śniadań, obiadów, kolacji oraz posiłków dodatkowych – zgodnie z organizacją pracy kuchni,
• przygotowywanie potraw z uwzględnieniem potrzeb żywieniowych osób starszych,
• przygotowywanie posiłków zgodnie z zaleconymi dietami,
• dbanie o właściwą jakość, smak, estetykę i odpowiednią temperaturę wydawanych potraw,
• przestrzeganie ustalonych gramatur i receptur,
• przygotowywanie produktów do dalszej obróbki,
• prawidłowe przechowywanie produktów spożywczych,
• kontrolowanie terminów przydatności produktów,
• dbanie o racjonalne gospodarowanie żywnością i ograniczanie strat,
• utrzymywanie czystości i porządku na stanowisku pracy oraz w pomieszczeniach kuchennych,
• przestrzeganie zasad higieny, GHP/GMP oraz systemu HACCP,
• współpraca z pomocą kuchenną oraz pozostałym personelem placówki,
• dbanie o powierzony sprzęt i wyposażenie kuchni.

KOGO SZUKAMY?

Oczekujemy:

• doświadczenia w pracy na stanowisku kucharza/kucharki,
• umiejętności przygotowywania tradycyjnych, domowych posiłków,
• dobrej organizacji pracy,
• samodzielności,
• odpowiedzialności i sumienności,
• dbałości o czystość i higienę,
• umiejętności pracy w zespole,
• gotowości do pracy w weekendy i święta zgodnie z grafikiem,
• znajomości podstawowych zasad bezpieczeństwa żywności i higieny pracy.

Mile widziane:

• wykształcenie gastronomiczne,
• doświadczenie w żywieniu zbiorowym, np. w domu seniora, DPS, szpitalu, sanatorium, hotelu, przedszkolu lub stołówce,
• znajomość diet stosowanych w żywieniu osób starszych,
• aktualne orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych.

JAK WYGLĄDA REKRUTACJA?

1. Wyślij swoje CV Prześlij CV na wskazany w ogłoszeniu adres e-mail lub skontaktuj się z nami telefonicznie.

2. Rozmowa telefoniczna Pierwszy etap rekrutacji przeprowadzamy telefonicznie. Porozmawiamy o Twoim doświadczeniu, dyspozycyjności oraz warunkach zatrudnienia.

3. Spotkanie w Domu Seniora Zaprosimy wybrane osoby na spotkanie, podczas którego pokażemy miejsce pracy, kuchnię i przedstawimy organizację pracy.

4. Decyzja o współpracy Po spotkaniu podejmujemy wspólną decyzję dotyczącą rozpoczęcia współpracy.

SZUKAMY OSOBY, KTÓRA LUBI GOTOWAĆ DLA LUDZI

Jeżeli gotowanie sprawia Ci przyjemność, cenisz domową kuchnię, jesteś osobą odpowiedzialną i potrafisz dobrze zorganizować swoją pracę – zapraszamy do naszego zespołu!

Dom Seniora Herbaciane Popołudnie