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EJF Service und Fürsorge gGmbH Hotel Haus Silberbach

Koch als Küchenleitung / Küchenchef (m/w/d) im Hotel Haus Silberbach in Selb

EJF Service und Fürsorge gGmbH Hotel Haus Silberbach Alle Angebote ansehen
Selb
Läuft ab 26 Sep 2026
vor 23 Tagen

Kurzfassung

Hotel seeks a full-time Cook as Kitchen Manager/Chef (m/f/d) in Selb. Responsibilities include buffet planning, purchasing, food preparation, quality assurance, training junior chefs, and implementing hygiene concepts. Requires completed chef training, experience as a chef and in kitchen management, and fluent German.

Schlüsselwörter

food preparation kitchen management hygiene concepts buffet planning purchasing

Von KI erstellte Kurzfassung des Anzeigentextes.

Hotel „Haus Silberbach“ ist ein Tagungs- und Veranstaltungshotel der drei Sterne Kategorie, am Zugang zum Naturpark Fichtelgebirge, unweit der Porzellanstadt Selb. Unser Haus verfügt über 45 Hotelzimmer mit 100 Betten und ein modernes Tagungs- und Veranstaltungszentrum.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

  • Erstellung Büfettplan
  • Organisation Wareneinkauf
  • Büffetkalkulation
  • Zubereitung und Qualitätssicherung aller Speisen
  • Ausbildung unserer Nachwuchsköche
  • Umsetzung Hygienekonzept

Voraussetzungen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
  • Berufserfahrung als Koch / Köchin und erste Berufserfahrung als Küchenleitung
  • Anwendungssichere Deutschkenntnisse
  • Ausbildereignung wünschenswert oder Bereitschaft, diese zu erlangen

Wir bieten

  • Außertarifliche Vergütung
  • Vermögenswirksame Leistungen
  • Jubiläumsprämie
  • Dienstwohnung bei Bedarf
  • 28 Urlaubstage, nach Betriebszugehörigkeit steigend
  • Bereitstellung von hochwertiger Arbeitskleidung und Arbeitsmaterialien
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Fahrrad-Leasing

Interessiert?

EJF S& F gGmbH Hotel „Haus Silberbach“ Sommerhauer Straße 1–5 95100 Selb, OT Silberbach Deutschland

Veröffentlicht 2026-08-27
Quelle

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