Zum Inhalt springen
Jetzt bewerben
confidential

Kierownik / Kierowniczka Browar Stu Mostów

confidential Alle Angebote ansehen
Wrocław

Kurzfassung

Kierownik Zmiany w Concept i Taproom Browar Stu Mostów we Wrocławiu. Odpowiedzialny za koordynację sali i baru, organizację zespołu, obsługę gości, zarządzanie magazynem i szkolenie pracowników. Wymagane doświadczenie w gastronomii i komunikatywna znajomość angielskiego. Mile widziane zainteresowanie piwem kraftowym.

Schlüsselwörter

gastronomia zarządzanie zespołem obsługa gości zarządzanie magazynem szkolenie pracowników HACCP BHP język angielski

Von KI erstellte Kurzfassung des Anzeigentextes.

KIEROWNIK ZMIANY

Browar Stu Mostów | Wrocław

Concept i Taproom przy Browarze Stu Mostów to miejsce, w którym rzemieślnicze piwo spotyka się z dobrą kuchnią i miejską atmosferą. Od 11 lat jesteśmy częścią gastronomicznej mapy Wrocławia. Do naszego zespołu poszukujemy samodzielnej i odpowiedzialnej osoby na stanowisko Kierownika Zmiany, która zadba o sprawny serwis, dobrą organizację pracy oraz pozytywne doświadczenia naszych gości.

Zakres obowiązków:

  • Koordynacja pracy sali i baru podczas zmiany
  • Zapewnienie płynnego przebiegu serwisu – od otwarcia do zamknięcia lokalu
  • Organizacja pracy zespołu obsługi (kelnerzy, barmani) oraz bieżące wsparcie zespołu
  • Dbanie o atmosferę miejsca, porządek i estetykę sali
  • Ścisła współpraca z kuchnią w celu sprawnej realizacji zamówień
  • Nadzór nad ofertą barową
  • Kontrola stanów magazynowych (bar/sala) oraz składanie zamówień
  • Utrzymywanie wysokiego standardu obsługi gości oraz bezpośredni kontakt z nimi
  • Reagowanie na reklamacje i sytuacje niestandardowe
  • Szkolenie i wdrażanie nowych pracowników
  • Motywowanie zespołu i budowanie dobrej atmosfery pracy
  • Wspieranie sprzedaży poprzez doradztwo i sprzedaż sugestywną
  • Przestrzeganie standardów BHP i HACCP
  • Zastępowanie Managera Restauracji podczas jego nieobecności

Kogo szukamy:

  • Osoby samodzielnej, potrafiącej podejmować decyzje i organizować pracę zmiany
  • Z doświadczeniem w gastronomii, szczególnie w pracy na barze lub sali
  • Naturalnego lidera, który dobrze odnajduje się w pracy z zespołem
  • Osoby komunikatywnej, odpowiedzialnej i nastawionej na gościa
  • Kogoś, kto potrafi pracować pod presją i zachować dobrą organizację
  • Osoby dyspozycyjnej do pracy zmianowej, również w weekendy
  • Ze znajomością języka angielskiego w stopniu komunikatywnym

Mile widziane:

  • Zainteresowanie lub doświadczenie w piwie kraftowym / browarnictwie

Oferujemy:

  • Pracę w stabilnej firmie z 11-letnią historią
  • Realny wpływ na funkcjonowanie sali i baru
  • Pracę w zgranym, doświadczonym zespole
  • Możliwość rozwoju i długofalowej współpracy
  • Zniżki pracownicze
  • Deputat piwny
  • Dofinansowanie do karty sportowej
Quelle

Hexjobs App

Auf diese Anzeige zugeschnittene Tools.