F&B Manager/in (m/w/d) Winter 2026/2027

Das Berghotel Biberkopf mit 73 Zimmern und Suiten, das Geniesserhotel auf 4 Sterne S-Niveau, liegt im Zentrum von Warth am Arlberg und somit im größten Skigebiet Österreichs mit 305 Pistenkilometern. Vom Skipass über den reservierten Stellplatz in unserer Tiefgarage, dem persönlichem Skidepot mit Schuhheizung, bis hin zum Hotelaufzug, der unsere Gäste direkt zur Bergbahn und somit ins Arlberger Skigebiet bringt – wir haben an alles gedacht. Wir sorgen für reibungslosen Skispaß vom ersten bis zum letzten Schwung – und das jeden Tag des Winters. Für alle Wintersportler, Genuss-Skifahrer und Schnee-Begeisterte.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Du übernimmst die operative Leitung und Verantwortung des F& B Bereichs
• Du koordinierst den Lebensmittel- und Getränkeeinkauf
• Du achtest auf ein aktuelles und hochwertiges Speisen- und Getränkeangebot
• Du kalkulierst und planst in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Restaurantleiter die einzelnen Budgets und stimmst dich regelmäßig mit der Buchhaltung ab
• Du überwachst den Wareneinsatz und achtest auf vorteilhafte Konditionen und Rabatte
• Du achtest auf eine gute Zusammenarbeit, Koordination und den Informationsaustausch zwischen den Abteilungen

Profil

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie und mehrjährige Erfahrung
• Du überzeugst mit deinem gast- und serviceorientierten Denken sowie deinem Organisations- und Koordinationstalent
• Du hast eine hohe Affinität für die Gastronomie/Hotellerie und bringst relevantes Knowhow mit
• Du hast ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse
• Du hast Freude an der Arbeit und im Umgang mit Menschen
• Dein Erscheinungsbild ist gepflegt und vertrauenswürdig
• Deine Eigenverantwortung, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Kommunikations- und Teamfähigkeit zeichnen dich aus
• Ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Einsatzbereitschaft sind für dich Selbstverständlichkeit
• Du interessierst dich für die laufende Qualitätsverbesserung

Wir bieten

• Eine abwechslungsreiche und anspruchsvolle Tätigkeit auf 1.500 Höhenmetern
• Ein attraktiver Standort, an dem Sie Arbeit, Freizeit und Entspannung verbinden können
• Entlohnung über dem Kollektivlohn und je nach Qualifikation sowie Erfahrung
• 13. und 14. Monatsgehalt (Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
• Kostenfreie Unterbringung in unserem neuen Mitarbeiterhaus mit Fitness- und Wellnessbereich sowie Wasch- und Trockenmöglichkeiten.
• Unsere Mitarbeiter-Appartements zur Einzelbelegung verfügen alle über Balkon, highspeed-WLAN, Kleinküche, Boxspringbett, sky-TV und Tiefgaragenstellplatz
• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
• Bereitstellung und Reinigung von Mitarbeiterkleidung
• Family & Friends Raten
• Vergünstigte Lech/Warth cards

Wir haben deine Interesse geweckt?

Dann schick uns bitte deine aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf mit Lichtbild und Arbeitszeugnissen. Wir freuen uns sehr, dich vielleicht bald schon bei uns im Team willkommenheißen zu dürfen!

Eintrittsdatum: ab 16.11.2026

Gehalt: Gesetzlich verpflichtender Hinweis: Das Gehalt orientiert sich am kollektivvertraglichen Minium von EUR 2.641,- brutto. Je nach Qualifikation Bereitschaft zur Überzahlung.

Interessiert?

Berghotel Biberkopf Warth 2, Voreröffnungsbüro A-6767 Warth