Deputy Food & Beverage Director – Zastępca Dyrektora Gastronomii

Deputy Food & Beverage Director – Zastępca Dyrektora Gastronomii

Jeśli pasjonujesz się gastronomią, zarządzaniem zespołem oraz tworzeniem wyjątkowych doświadczeń dla Gości – zapraszamy do naszego zespołu!

Zakres obowiązków:

-Współtworzenie i realizacja strategii działu Food & Beverage

-Wsparcie Dyrektora F& B w zarządzaniu restauracjami, barami i bankietami

-Nadzór nad jakością obsługi i standardami 5*

-Zarządzanie zespołem (rekrutacja, szkolenia, motywowanie)

-Kontrola kosztów, budżetowanie i analiza wyników

-Współpraca z działami hotelu przy organizacji eventów

-Dbanie o najwyższy poziom satysfakcji Gości

Wymagania:

-Doświadczenie w gastronomii oraz w zarządzaniu działem lub restauracją

-Bardzo dobra znajomość branży gastronomicznej i hotelarskiej

-Umiejętności przywódcze i organizacyjne

-Wysoka kultura osobista i orientacja na Gościa

-Znajomość języka angielskiego

-Umiejętność pracy pod presją czasu

-Dyspozycyjność i elastyczność

Oferujemy:

-Pracę w renomowanym hotelu 5*

-Stabilne zatrudnienie i atrakcyjne wynagrodzenie

-Możliwość rozwoju zawodowego i awansu

-Udział w tworzeniu prestiżowych projektów gastronomicznych

-Przyjazną atmosferę i profesjonalny zespół

Klauzula RODO:

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w dokumentach aplikacyjnych przez Grand Hotel Tiffi 5 w Iławie w celu realizacji procesu rekrutacji, zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. (RODO).*