Cukiernik/cukierniczka

Twój zakres obowiązków

• Samodzielne przygotowywanie ciast, deserów, tortów i wyrobów według autorskich receptur firmy.
• Dbanie o wysoki standard estetyczny, precyzyjne wykończenie/dekorację oraz powtarzalną jakość produktów.
• Kontrola świeżości i jakości surowców oraz prawidłowe prowadzenie procesów technologicznych i magazynowych.
• Utrzymywanie czystości na stanowisku pracy i bezwzględne przestrzeganie standardów higienicznych (HACCP i BHP).

Nasze wymagania

• Wykształcenie kierunkowe (cukiernik / piekarz) lub udokumentowane doświadczenie w pracy w pracowni cukierniczej.
• Znajomość tradycyjnych technik cukierniczych i wypiekowych.
• Aktualna książeczka zdrowia do celów sanitarno-epidemiologicznych (lub gotowość do jej szybkiego wyrobienia).
• Dokładność, sprawna organizacja pracy własnej, dbałość o detale oraz umiejętność pracy w zespole.

Mile widziane

• Umiejętność artystycznej dekoracji tortów (monoporcje, zamsz, praca z masą cukrową lub czekoladą).
• Inicjatywa i chęć współtworzenia nowych, sezonowych propozycji asortymentu.

To oferujemy

• Stabilne zatrudnienie: Umowa o pracę na pełny etat w firmie o ugruntowanej i stabilnej pozycji na wrocławskim rynku.
• Atrakcyjny system wynagrodzenia: Stała podstawa + premia za wyniki oraz wsparcie w okresach świątecznych.
• Komfortowe warunki: Pracę w doskonale wyposażonej pracowni przy ul. Krzemienieckiej na najwyższej jakości naturalnych surowcach.
• Rozwój zawodowy: Możliwość podnoszenia kwalifikacji i dzielenia się pasją w zespole wykwalifikowanych fachowców.