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Plachuttas Neuer Markt

Chef de Partie (m/w/d)

Plachuttas Neuer Markt Alle Angebote ansehen
2784 EUR / Monat
Wien
vor 22 Tagen

Kurzfassung

Chef de Partie (m/f/d) for Plachuttas Neuer Markt in Vienna. Responsibilities include post coordination, food preparation, quality/hygiene standards, and inventory management. Requires culinary training, practical experience preferred, attention to detail, and teamwork. Full-time. Gross monthly salary €2,784.47 (negotiable).

Schlüsselwörter

Culinary arts Food preparation Hygiene standards Inventory management Teamwork Kitchen operations

Von KI erstellte Kurzfassung des Anzeigentextes.

Einleitung

Die Familie Plachutta steht seit fast 50 Jahren für gehobene Wiener Küche auf höchstem Niveau. Mit Plachuttas Neuer Markt, unserem siebten Betrieb und einem modernen Bistro im Herzen Wiens, verbinden wir klassische Wiener Gerichte mit kreativen internationalen Einflüssen. Begleitet wird unser kulinarisches Angebot von einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl an österreichischen und internationalen Weinen, Bieren und Drinks. Ganz im Sinne unseres Mottos „Wirtshaus & Drinks“ schaffen wir eine Atmosphäre, in der Tradition auf modernes Bistro-Flair trifft.

Dir gefällt, was du liest? Das trifft sich gut, denn wir suchen ab sofort eine/n motivierte/n Chef de Partie (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams.

Aufgabenbereiche

  • Koordination & Verantwortung über den reibungslosen Ablauf deines Postens
  • Produktion & Zubereitung
  • Einhaltung der Service-, Qualitäts- & Hygienestandards
  • Warenannahme & Warenkontrolle
  • Ökonomischer & effizienter Material-, Waren & Geräteeinsatz
  • Einhaltung der Lagerbestimmungen (FIFO, etc.)
  • Einsatz als Rotisseur, Entremetier & Saucier

Qualifikationen

  • Eine abgeschlossene Kochausbildung, Berufserfahrung von Vorteil
  • Handwerkliches Können, eine saubere Arbeitsweise und ein Blick fürs Detail
  • Eigenverantwortung, Hands-on-Mentalität und die Ruhe, auch bei vollem Haus den Überblick zu behalten
  • Freude an der Arbeit im Team und ein freundlicher, kollegialer Umgang
  • Die Bereitschaft, dazuzulernen – und das Können, andere mitzunehmen

Das bieten wir Ihnen

  • Solides Familienunternehmen & verlässlicher Arbeitgeber
  • Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Restaurantgruppe
  • Moderne, professionell organisierte und bestens ausgestattete Küche
  • Strukturierte Arbeitsabläufe und ein eingespieltes Küchenteam
  • Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln
  • Ein engagiertes, motiviertes und kollegiales Team
  • Täglich frische Mahlzeiten kostenlos

Im Rahmen einer Vollzeitbeschäftigung inklusive Überstunden bieten wir ein Bruttomonatsgehalt von EUR 2.784,47 mit Bereitschaft zur Überzahlung.

Kontakt

Wir haben dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung inkl. Lebenslauf und Foto an [email protected]!
Veröffentlicht 2026-08-28
Läuft ab 2026-10-27
Quelle

Hexjobs App

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