Chef de Partie (m/w/d)

Herzlich Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Kitzbüheler Alpen!

Mit dem 5-Sterne-Hotel Weisses Rössl steht im Ortskern das erste und einzige ‚Leading Hotel‘ in ganz Kitzbühel. Die 47 hochwertigen und eleganten Zimmer laden als Rückzugsort für das gehobene Gästeklientel ein. Das Herzstück des Hotels ist das Zuma Restaurant, welches seit der Wintersaison 2019 Teil des Weissen Rössl ist. Dort wird den Gästen japanische Küche auf höchstem Qualitätsniveau geboten.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Führung eines Postens
• Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Servicestandards
• Verantwortlichkeit für die Einhaltung der Hygienevorschriften
• Kontrolle des Warenbestandes
• Bestellung in Absprache mit unserem Küchenchef
• Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben
• Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)

Profil

• Großes Gastgeberherz
• Neue Ideen zur Verbesserung der Qualität
• Einsatz für das Unternehmen
• Teamgeist und Zusammenhalt
• Berufserfahrung im F& B Bereich
• Belastbarkeit und ein souveräner Umgang auch in stressigen Situationen
• Deutsch- und/oder Englischkenntnisse
• Mitdenken und Hands-On-Mentalität
• …und vor allem Liebe zum Beruf

Wir bieten

• Ein Arbeitsverhältnis auf Vollzeitbasis
• Mitarbeit bei einer erfolgreichen und zukunftsorientierten Hotelgruppe
• Arbeiten in einem familiären Team mit vielen Ideen mit abwechslungsreichem Tätigkeitsfeld und Verantwortung
• Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer Hotelgruppe
• Kostenlose Nutzung von Spa, Pool und Fitness der Harisch Hotels Kitzbühel
• Zahlreiche Ermäßigungen auf das F& B Angebot sowie Family & Friends Rate in unseren Hotels
• Vergünstigter Tarif bei Bergbahn Kitzbühel (z.

B. Skipässe, Aquarena Erlebnisbad etc.)

• Attraktive Angebote für Day-Spa sowie F& B Leistungen bei regionalen Hotels und Mitgliedern des Kitzbüheler Hotelvereins
• Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
• Kostengünstige Unterkünfte nach Verfügbarkeit in und um Kitzbühel

Wir bieten für diese Position eine Entlohnung laut Grundlage des Kollektivvertrages Gastronomie und Hotellerie Tirol. Eine Überzahlung ist bei entsprechender Qualifikation für uns selbstverständlich und wird in einem persönlichen Gespräch vereinbart.

Eintrittsdatum: ab 01.12.2026

Interessiert?

Hotel Weisses Rössl Bichlstrasse 5 6370 Kitzbühel