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Hotel Seehof Davos - Hotels by HR Seehof GmbH

Chef de partie (m/w) ab Dezember 2026

Hotel Seehof Davos - Hotels by HR Seehof GmbH Alle Angebote ansehen
Davos
Läuft ab 6 Okt 2026
vor 12 Tagen

Kurzfassung

Chef de Partie (m/w/d) needed for Hotel Seehof Davos. Responsibilities include food prep, menu creation, hygiene control, and team delegation. Requires completed cook training, 1-2 years of 4-5* hotel experience, and good German skills.

Schlüsselwörter

menu creation hygiene control food preparation team delegation cost calculation inventory management

Von KI erstellte Kurzfassung des Anzeigentextes.

Werden Sie Teil unseres Teams als

Chef de Partie (m/w/d)

in unserem Hotel Seehof Davos .

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

Ihre Aufgaben

  • Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen
  • Kreative Untersützung beim gestalten der Menus und Speisekarten
  • Mithilfe beim erstellen von Rezepturen und deren Kalkulation auf dem Posten
  • Kontrolle der Postenhygiene unter Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Kontrollfunktion während dem Service auf dem Posten und am Pass (Endkontrolle aller Waren, welche die Küche verlassen)
  • Arbeiten verteilen, delegieren und kontrollieren
  • Wareneingangskontrolle und Überwachung der Lagerzeiten von Lebensmitteln
  • Kontrolle aller Kühlanlagen im Küchenbereich

Ihr Profil

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • 1-2 Jahre Berufserfahrung in der 4-5* Hotellerie
  • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
  • hohe Flexibilität und Belastbarkeit
  • Zuverlässigkeit und Teamgeist
  • professionelle Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
  • Gute Deutschkenntnisse

Wir bieten

  • Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit im dynamischen Arbeitsumfeld
  • Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten jungen Team
  • Arbeiten in einem der bekanntesten Schweizer Ferienorte
  • Vergünstigungen im F& B
  • Geburtstagsfrei
  • Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
  • Personalunterkunft nach Verfügbarkeit
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Stark vergünstigte Zimmerpreise bei Partnerhotels

Interessiert?

Hotel Seehof Davos - Hotels by HR Seehof GmbH Promenade 159 7260 Davos

Veröffentlicht 2026-09-06
Quelle

Hexjobs App

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