Praca na stanowisku - Kucharz Zmianowy

confidential Усі вакансії

Kraków

Коротко

Kucharz Zmianowy poszukiwany do restauracji Jeff's w Galerii Kazimierz, Kraków. Odpowiedzialność za przygotowanie dań, półproduktów, kontrolę jakości, zarządzanie zespołem 5 osób. Wymagane doświadczenie, znajomość technik kulinarnych, badania sanitarne. Oferujemy stabilne zatrudnienie, elastyczny grafik, posiłki pracownicze.

Ключові слова

kuchnia zarządzanie zespołem HACCP FIFO przygotowanie dań kontrola jakości techniki kulinarne

Стислий виклад підготував ШІ на основі тексту оголошення.

Jeśli kuchnia to dla Ciebie coś więcej niż gotowanie, cenisz dobrą organizację pracy i wiesz, że jakość zaczyna się od perfekcyjnie przygotowanych składników - dołącz do zespołu Jeff's!

Jeff's to miejsce inspirowane amerykańskim stylem prosto zza Oceanu! Od lat tworzymy restaurację, do której Goście wracają nie tylko po świetne burgery i steki, ale przede wszystkim po najwyższą jakość. Teraz do naszego zespołu w Galerii Kazimierz w Krakowie szukamy Kucharza Zmianowego czyli osoby, która będzie odpowiadać za składanie dań zgodnie z czekami oraz przygotowanie półproduktów wykorzystywanych podczas codziennej pracy kuchni oraz zarządzanie zespołem 5 osobowym. To właśnie od jakości Twojej pracy zaczyna się każde danie, które trafia na stół naszych Gości.

Kogo szukamy?

Szukamy osoby z doświadczeniem w pracy na kuchni, która:

zna podstawowe techniki kulinarne,

potrafi dobrze organizować swoją pracę i odnajduje się w dynamicznym środowisku,

jest dokładna, odpowiedzialna i dba o najwyższą jakość przygotowywanych produktów,

potrafi pracować zgodnie z recepturami i standardami, dobrze odnajduje się w pracy zespołowej,

posiada aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne.

Twoje zadania:

wydawanie dań zgodnie z recepturami oraz standardami Jeffs,

przygotowywanie półproduktów zgodnie z recepturami oraz standardami Jeff's,

porcjowanie, krojenie i odpowiednie zabezpieczanie produktów,

przygotowywanie sosów, marynat oraz pozostałych komponentów wykorzystywanych podczas serwisu,

kontrola jakości, świeżości i właściwego przechowywania produktów, dbanie o prawidłową rotację towaru zgodnie z zasadami FIFO oraz HACCP,

utrzymywanie porządku i czystości na stanowisku pracy,

ścisła współpraca z zespołem kuchni, aby zapewnić sprawny przebieg serwisu,

zarządzanie 5 osobowym zespołem,

współpraca z managerami

Co oferujemy?

stabilne zatrudnienie i terminowe wynagrodzenie,

elastyczny grafik,

profesjonalne wdrożenie na stanowisku,

posiłki pracownicze oraz zniżki pracownicze,

pracę w restauracji z ugruntowaną pozycją i wyjątkowym klimatem - jesteśmy na rynku od 35 lat!

Jeżeli cenisz wysoką jakość, dobrą organizację pracy i chcesz mieć realny wpływ na to, co każdego dnia trafia na talerze naszych Gości – wyślij nam swoje CV przez OLX.

Do zobaczenia w Jeff's!