Praca na stanowisku - Kucharz Zmianowy

confidential Show all offers

Kraków

In short

Kucharz Zmianowy poszukiwany do restauracji Jeff's w Galerii Kazimierz, Kraków. Odpowiedzialność za przygotowanie dań, półproduktów, kontrolę jakości, zarządzanie zespołem 5 osób. Wymagane doświadczenie, znajomość technik kulinarnych, badania sanitarne. Oferujemy stabilne zatrudnienie, elastyczny grafik, posiłki pracownicze.

Keywords

kuchnia zarządzanie zespołem HACCP FIFO przygotowanie dań kontrola jakości techniki kulinarne

AI-written summary based on the listing content.

Jeśli kuchnia to dla Ciebie coś więcej niż gotowanie, cenisz dobrą organizację pracy i wiesz, że jakość zaczyna się od perfekcyjnie przygotowanych składników - dołącz do zespołu Jeff's!

Jeff's to miejsce inspirowane amerykańskim stylem prosto zza Oceanu! Od lat tworzymy restaurację, do której Goście wracają nie tylko po świetne burgery i steki, ale przede wszystkim po najwyższą jakość. Teraz do naszego zespołu w Galerii Kazimierz w Krakowie szukamy Kucharza Zmianowego czyli osoby, która będzie odpowiadać za składanie dań zgodnie z czekami oraz przygotowanie półproduktów wykorzystywanych podczas codziennej pracy kuchni oraz zarządzanie zespołem 5 osobowym. To właśnie od jakości Twojej pracy zaczyna się każde danie, które trafia na stół naszych Gości.

Kogo szukamy?

Szukamy osoby z doświadczeniem w pracy na kuchni, która:

zna podstawowe techniki kulinarne,

potrafi dobrze organizować swoją pracę i odnajduje się w dynamicznym środowisku,

jest dokładna, odpowiedzialna i dba o najwyższą jakość przygotowywanych produktów,

potrafi pracować zgodnie z recepturami i standardami, dobrze odnajduje się w pracy zespołowej,

posiada aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne.

Twoje zadania:

wydawanie dań zgodnie z recepturami oraz standardami Jeffs,

przygotowywanie półproduktów zgodnie z recepturami oraz standardami Jeff's,

porcjowanie, krojenie i odpowiednie zabezpieczanie produktów,

przygotowywanie sosów, marynat oraz pozostałych komponentów wykorzystywanych podczas serwisu,

kontrola jakości, świeżości i właściwego przechowywania produktów, dbanie o prawidłową rotację towaru zgodnie z zasadami FIFO oraz HACCP,

utrzymywanie porządku i czystości na stanowisku pracy,

ścisła współpraca z zespołem kuchni, aby zapewnić sprawny przebieg serwisu,

zarządzanie 5 osobowym zespołem,

współpraca z managerami

Co oferujemy?

stabilne zatrudnienie i terminowe wynagrodzenie,

elastyczny grafik,

profesjonalne wdrożenie na stanowisku,

posiłki pracownicze oraz zniżki pracownicze,

pracę w restauracji z ugruntowaną pozycją i wyjątkowym klimatem - jesteśmy na rynku od 35 lat!

Jeżeli cenisz wysoką jakość, dobrą organizację pracy i chcesz mieć realny wpływ na to, co każdego dnia trafia na talerze naszych Gości – wyślij nam swoje CV przez OLX.

Do zobaczenia w Jeff's!