Chef de Partie (m/w)

Hotel Arc-en-ciel Усі вакансії

Gstaad

Діє до 28 вер 2026

19 днів тому

Коротко

Hotel in Gstaad seeks Chef de Partie (m/w) for full-time, permanent role. Responsibilities include station management, mise en place, à la carte dish preparation, quality/hygiene standards, and teamwork. Requires experience, teamwork skills, and language proficiency (DE/FR/EN). Offers accommodation and discounts.

Ключові слова

Chef de Partie À-la-carte HACCP Kitchen Management Teamwork Quality Control Hygiene Standards Mise en place

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Direkt an Skipisten und Wanderwegen. Ruhig gelegen und doch bloss 10 Minuten zu Fuss vom Bahnhof entfernt. Unkompliziertes Chalet-Hotel. Ganzjährig geöffnet. Ideal für Familien und Sportler. Es läuft nie nichts. 45 aufgestellte, motivierte Menschen aus ganz Europa arbeiten hier. In dritter Generation familiengeführt.

36 Zimmer, Seminarräume, grosses Gastroangebot, Fitness-, Wellness-, Beauty- und Erholungsräumlichkeiten gehören ebenso zu unserem Angebot wie freundlicherer Service und die persönliche, herzliche Betreuung unserer internationalen Kundschaft.

Anstellungsart: Vollzeit

DEINE AUFGABEN

Selbstständiges Führen und Organisieren deines Postens
Tägliches Mise-en-place und Zubereitung unserer À-la-carte-Gerichte
Sicherstellen einer konstant hohen Qualität – auch wenn richtig etwas läuft
Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Waren
Aktive Zusammenarbeit im Küchenteam
Einbringen eigener Ideen und Freude daran, unseren Betrieb mitzugestalten

DU BRINGST MIT

Erfahrung als Chef de Partie in der À-la-carte-Küche mitbringst
Freude am Kochen und an hochwertigen Produkten hast
deinen Posten selbstständig im Griff hast und gerne Verantwortung übernimmst
auch in lebhaften Momenten den Überblick behältst
gerne im Team arbeitest und einen unkomplizierten Umgang schätzt
zuverlässig, flexibel und qualitätsbewusst bist
dich auf Deutsch, Französisch oder Englisch gut verständigen kannst

WIR BIETEN DIR

Eine unbefristete Ganzjahresstelle in einem persönlich geführten Familienbetrieb
Ein eingespieltes und internationales Küchenteam
Bei Bedarf eine Mitarbeiterunterkunft an zentraler Lage in Gstaad
Vergünstigungen in Restaurants und Geschäften in und um Gstaad
50% Rabatt auf die Miete von Ski- und Snowboard-Ausrüstung im Ski & Bike Shop direkt gegenüber
Friends & Family Rabatte in verschiedenen Hotels in der ganzen Schweiz
Gratis Deutschkurs während der Saison