Zastępca Szefa kuchni - catering dla szkół

O nas

Jesteśmy firmą cateringową specjalizującą się w przygotowywaniu zdrowych i zbilansowanych posiłków dla szkół oraz przedszkoli. Stawiamy na jakość produktów, bezpieczeństwo żywności oraz smaczne menu dostosowane do potrzeb dzieci.

Zakres obowiązków:

* wsparcie Szefa Kuchni w organizacji pracy kuchni

* nadzór nad przygotowaniem posiłków zgodnie z jadłospisem i normami

* żywieniowymi dla dzieci

kontrola jakości potraw oraz

* przestrzegania standardów higieny i systemu HACCP

* zarządzanie zespołem kuchennym podczas zmiany

* dbanie o właściwe magazynowanie produktów i kontrolę stanów magazynowych

Wymagania:

doświadczenie na stanowisku kucharza lub zastępcy szefa kuchni

* dobra organizacja pracy i umiejętność zarządzania zespołem

* znajomość zasad HACCP oraz standardów higieny w gastronomii

* mile widziane doświadczenie w cateringu lub żywieniu zbiorowym (szkoły, przedszkola, stołówki)

odpowiedzialność, dokładność i samodzielność w działaniu

Oferujemy

stabilne zatrudnienie

pracę w godzinach 6:00 - 14:00 od poniedziałku do piątku

przyjazną atmosferę w zespole

możliwość rozwoju zawodowego