Szef/Szefowa kuchni w firmie cateringowej
confidential
Wrocław
zarządzanie zespołem
HACCP
przygotowywanie posiłków
bezpieczeństwo żywności
estetyka potraw
dyspozycyjność
praca pod presją czasu
Status
Hexjobs Insights
Poszukiwany Szef/Szefowa kuchni do zarządzania pracą zespołu, przygotowywania posiłków i nadzoru nad jakością potraw. Wymagane doświadczenie, aktualna książeczka sanitarno-epidemiologiczna oraz umiejętności HACCP. Praca we Wrocławiu.
Słowa kluczowe
zarządzanie zespołem
HACCP
przygotowywanie posiłków
bezpieczeństwo żywności
estetyka potraw
dyspozycyjność
praca pod presją czasu
Firma cateringowa zatrudni osobę na stanowisko: Szef/Szefowa kuchni
Zakres obowiązków:
- zarządzanie pracą zespołu kuchni
- przygotowywanie posiłków zgodnie z wytycznymi
- nadzór nad jakością oraz estetyką przygotowywanych potraw
- kontrola zamówień oraz stanów magazynowych produktów spożywczych
- przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy
- wykonywanie innych bieżących zadań związanych z funkcjonowaniem kuchni
Wymagania:
- aktualna książeczka sanitarno-epidemiologiczna lub gotowość do jej wyrobienia
- doświadczenie na stanowisku Szefa/Szefowej Kuchni lub Zastępcy/Zastępczyni Szefa Kuchni
- umiejętność zarządzania zespołem
- znajomość zasad HACCP oraz norm sanitarnych
- umiejętność pracy pod presją czasu
- dyspozycyjność (praca również w wybrane weekendy)
Wyświetlenia: 1
| Opublikowana | 25 dni temu |
| Wygasa | |
| Źródło |  |
Podobne oferty, które mogą Cię zainteresować
Na podstawie "Szef/Szefowa kuchni w firmie cateringowej"
Nie znaleziono ofert, spróbuj zmienić kryteria wyszukiwania.