Szef / Szefowa kuchni restauracji CZARNOMORKA

Zakres Obowiązków:

- Zarządzanie zespołem kuchennym oraz organizacja pracy w kuchni.

- Wdrażanie menu zgodnego z naszymi standardami gastronomicznymi.

- Dbałość o jakość potraw oraz estetykę ich podania.

- Kontrola procesu przygotowania posiłków i zapewnienie ich wysokiej jakości.

- Współpraca z dostawcami oraz zarządzanie stanem magazynowym.

- Utrzymanie standardów higieny i BHP w kuchni.

Wymagania:

- Doświadczenie na stanowisku szefa kuchni

- Kreatywność kulinarna oraz umiejętność pracy pod presją czasu.

- Zdolności przywódcze i doświadczenie w zarządzaniu zespołem.

- Znajomość aktualnych trendów gastronomicznych.

Oferujemy:

- Elastyczne formy współpracy (B2B, umowa o pracę).

- Indywidualnie ustaloną stawkę wynagrodzenia.

- Możliwość długoterminowej współpracy w stabilnej restauracji.

- Przyjazną atmosferę oraz wsparcie ze strony zespołu.