Szef / Szefowa kuchni

Szef / Szefowa kuchni

TOSCANIZZAZIONE ART-BISTRO PROSTA S.A.

Wrocław
zarządzanie kosztami
food cost
HACCP
organizacja pracy zespołu
zarządzanie stanami magazynowymi
dokumentacja GHP
estetyka dań
kulinarne standardy
delegowanie zadań

Hexjobs Insights

Rolą Szefa Kuchni w ArtBistro jest zapewnienie wysokiej jakości dań, zarządzanie costami oraz zespole kuchennym. Wymagana jest znajomość HACCP oraz doświadczenie w kuchni.

Słowa kluczowe

zarządzanie kosztami
food cost
HACCP
organizacja pracy zespołu
zarządzanie stanami magazynowymi
dokumentacja GHP
estetyka dań
kulinarne standardy
delegowanie zadań

Benefity

  • dofinansowanie szkoleń i kursów
  • elastyczny czas pracy
  • zniżki na firmowe produkty i usługi
  • kawa / herbata

ArtBistro to część spółki Toscanizzazione, której celem jest przeniesienie cząstki włoskiego ducha na polską ziemię. Nasza restauracja we Wrocławiu to lokal, w którym nasi goście mogą poczuć się jak w naszej winnicy w toskańskiej Capannoli – ciesząc się autentycznymi smakami i atmosferą.

Wymagania

Doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni, Dyspozycyjność i gotowość na nowe wyzwania, Umiejętność zarządzania kosztami kuchni – prowadzenie remanentów, wyliczanie food cost, Umiejętność organizacji pracy zespołu oraz dbałość o dobrą atmosferę, Znajomość zasad HACCP oraz dbałość o najwyższe standardy czystości, Zmysł estetyczny przekładający się na wygląd i jakość dań, Radzenie sobie ze stresem i presją czasu, Znajomość języka polskiego w stopniu ojczystym

Benefity

dofinansowanie szkoleń i kursów, elastyczny czas pracy, zniżki na firmowe produkty i usługi, kawa / herbata

Wyświetlenia: 4
Opublikowana2 dni temu
Wygasaza 29 dni
Źródło
Logo

Podobne oferty, które mogą Cię zainteresować

Na podstawie "Szef / Szefowa kuchni"

Nie znaleziono ofert, spróbuj zmienić kryteria wyszukiwania.