
SZEF KUCHNI/SZEFOWA KUCHNI
Zespół Szkolno-Przedszkolny nr 1 w Grodzisku Mazowieckim
Status
Hexjobs Insights
Stanowisko Szefa Kuchni odpowiada za nadzór nad kuchnią szkolną, dbałość o higienę, koordynację zespołu. Wymagana min. 10-letnia praktyka w gastronomii oraz wykształcenie kierunkowe.
Słowa kluczowe
Organizacja nadzór nad codziennym funkcjonowaniem kuchni szkolnej. Dbałość o przestrzeganie zasad higieny oraz przepisów HACCP i Sanepidu. Koordynowanie pracy zespołu kuchni. Odpowiedzialność za racjonalne gospodarowanie produktami.
Wymagania: Wymagania konieczne:
- Minimum 10-letni staż pracy w branży gastronomicznej, w tym w zakresie żywienia zbiorowego.
- Wykształcenie co najmniej średnie kierunkowe w obszarze gastronomii, żywienia człowieka lub technologii żywności.
- Udokumentowane doświadczenie w organizacji i prowadzeniu żywienia zbiorowego dzieci.
- Znajomość zasad prawidłowego żywienia dzieci i młodzieży w wieku szkolnym.
- Znajomość aktualnych norm żywieniowych oraz przepisów prawa dotyczących zbiorowego żywienia.
- Praktyczna znajomość zasad systemu HACCP oraz przepisów sanitarno-epidemiologicznych.
Dodatkowo mile widziane:
- Doświadczenie w pracy w placówkach edukacyjnych lub instytucjach publicznych.
- Umiejętność planowania i optymalizacji kosztów żywienia.
- Umiejętność zarządzania zespołem.
- Kreatywność i otwartość na nowoczesne, zdrowe podejście do żywienia dzieci.
- Wysoka kultura osobista i odpowiedzialność.
Warunki pracy: Wymiar etatu: 1.00 Zmianowość: jedna zmiana System wynagradzania: Czasowy ze stawką miesięczną
O pracodawcy: zespoł szkolno - przedszkolny
Zaloguj się, aby zobaczyć pełne szczegóły
Utwórz darmowe konto, aby uzyskać dostęp do pełnego opisu oferty i zaaplikować.
| Opublikowana | 12 dni temu |
| Wygasa | za 4 miesiące |
| Rodzaj umowy | Praca stała |
| Źródło |
Podobne oferty, które mogą Cię zainteresować
Na podstawie "SZEF KUCHNI/SZEFOWA KUCHNI"
Nie znaleziono ofert, spróbuj zmienić kryteria wyszukiwania.