Szef Kuchni w restauracji w Sopocie, ul. Grunwaldzka 1-3

Do nowo otwierającej się restauracji rybnej poszukujemy doświadczonego Szefa Kuchni, który z pasją tworzy dania z ryb i owoców morza oraz potrafi zarządzać zespołem kuchni.

Jakie będą twoje zadania?

• Zarządzanie pracą zespołu kuchni
• Tworzenie i rozwijanie menu (specjalność: ryby i owoce morza)
• Nadzór nad jakością i estetyką wydawanych dań
• Nadzór nad gospodarką magazynową
• Dbanie o standardy higieny i bezpieczeństwa (HACCP)
• Współpraca z dostawcami

Czego od Ciebie oczekujemy?

• Minimum 3 lata doświadczenia na stanowisku Szefa Kuchni lub Sous Chefa
• Masz doświadczenie w pracy z rybami
• Umiejętność zarządzania zespołem
• Kreatywności i znajomości nowoczesnych trendów kulinarnych
• Dobrej organizacji pracy i odpowiedzialności

To oferujemy:

• Stabilne zatrudnienie w firmie działającej na rynku od ponad 26 lat, zatrudniającej ok. 10 000 pracowników w całej Polsce
• Możliwość pracy przy przygotowywaniu potraw kuchni z różnych stron świata,
• Atrakcyjne benefity, w tym:

• karta sportowa (Fit Profit, Fit Sport),
• prywatna opieka medyczna (TU Zdrowie) i ubezpieczenie na życie (Warta).
• Rozwój zawodowy dynamiczne środowisko pracy, możliwość zdobywania nowych umiejętności oraz awansu w strukturach firmy.

Jeśli gotowanie to Twoja pasja, a ryby i owoce morza to Twoja specjalność — czekamy właśnie na Ciebie!