Szef Kuchni w restauracji

Poszukujemy dynamicznej i poukładanej osoby na stanowisko

Szef kuchni w restauracji znajdującej się w samym Rynku Chrzanowa .

Kogo szukamy :

• min. 3 lata doświadczenia na podobnym stanowisku
• znajomość technik kulinarnych i standardów sanitarnych
• doskonałej organizacji pracy własnej oraz podległego personelu
• odpowiedzialności i zaangażowania
• umiejętności delegowania zadań i egzekwowania ich wykonania
• wysokiej kultury osobistej i etyki pracy

Zakres obowiązków :

• Szkolenie oraz motywowanie nowych pracowników
• Tworzenie grafików pracy
• Kontrola nad magazynami- FIFO, ekonomia produktu
• Kontrola przestrzegania standardów HACCP
• Przeprowadzanie inwentaryzacji
• Utrzymanie standardów jakości oraz powtarzalności serwowanych potraw
• Udoskonalanie menu
• Odpowiedzialność za pracę operacyjną kuchni

Oferujemy :

·  Prace w firmie stabilnej o wyrobionej lokalnej marc

·    Umowę o pracę 

·    Atrakcyjne wynagrodzenie

·    Swobodę działania w zakresie swoich obowiązków oraz czasu pracy

CV prosimy przesyłać za pośrednictwem portalu OLX

Przypominamy o konieczności zawarcia klauzuli RODO w Państwa aplikacji.