Szef kuchni Grand Laola SPA Pobierowo

SZEF KUCHNI – w Resorcie Grand Laola SPA

Zakres obowiązków:

• organizacja pracy kuchni oraz zespołu,
• przygotowywanie i wydawanie dań zgodnie ze standardami restauracji,
• tworzenie nowych propozycji do menu,
• dbanie o jakość i estetykę potraw,
• nadzór nad zamówieniami i stanami magazynowymi,
• współpraca z właścicielem w zakresie rozwoju oferty.

Wymagania:

• doświadczenie na stanowisku szefa kuchni lub zastępcy,
• pasja do gotowania i kreatywność,
• umiejętność zarządzania zespołem,
• dobra organizacja pracy i odpowiedzialność,
• znajomość zasad HACCP,
• orzeczenie w celach sanitarno-epidemiologicznych.

Oferujemy:

• stabilne zatrudnienie w rozwijającej się restauracji,
• atrakcyjne wynagrodzenie zależne od doświadczenia,
• dużą samodzielność w działaniu i wpływ na menu,
• rodzinną atmosferę i wsparcie zespołu,
• możliwość rozwoju zawodowego.