Supervisor Frühstücksservice (m/w/d)

Im Frühjahr 2026 eröffnet das Jakobsberg Nature Resort in Boppard – hoch über dem Rhein, mit spektakulärem Blick auf das Tal und umgeben von einer der schönsten Kulturlandschaften Deutschlands. Mit Restaurants, Bars, einem großzügigen Spa-Bereich und einem hauseigenen Golfplatz wird das Resort zu einem Ort, an dem Gastfreundschaft neu gedacht wird.

Wir sind Hoteliers by heart - und suchen Sie, um unser Team von Beginn an mitzugestalten.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wird ein:e Mitarbeiter:in als:

Supervisor Frühstücksservice (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Mission am Jakobsberg - darauf können Sie sich freuen:

Bringen Sie Ihre Leidenschaft und Ihr Fachwissen dorthin, wo Hospitality neu gedacht wird – mit Verantwortung, Wirkung und einem internationalen Team, das Sie stärkt.

• Sie übernehmen die Leitung des Frühstücksbereichs und stellen gemeinsam mit Ihrem Team sicher, dass unsere Gäste täglich einen rundum gelungenen Start in den Tag erleben.
• Sie sind erste Ansprechperson für das Frühstücksteam während Ihrer Schicht, koordinieren Abläufe und sorgen für einen reibungslosen Service.
• Sie überwachen alle Prozesse rund um das Frühstücksbuffet – von der Vorbereitung über den Aufbau und die Präsentation bis hin zur Qualitätssicherung.
• Sie stellen die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards (HACCP) sicher und achten auf Ordnung, Sauberkeit und eine angenehme Atmosphäre.
• Sie arbeiten eng mit Küche, Service, Empfang und Management zusammen, um höchste Gästezufriedenheit zu gewährleisten.
• Sie sind operativ im Tagesgeschäft präsent, unterstützen Ihr Team aktiv und gehen mit gutem Beispiel voran.
• Sie bringen eigene Ideen ein, um das Frühstückserlebnis kontinuierlich weiterzuentwickeln und unsere Servicequalität stetig zu verbessern.

Was wir wertschätzen: Ihre Kompetenz und Persönlichkeit

Nicht nur Ihre Erfahrung zählt – sondern wie Sie denken und handeln. Wir suchen Menschen mit Drive, Teamspirit und echter Begeisterung für das, was Sie tun.

• Sie verfügen über Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise im Frühstücksservice oder in einer vergleichbaren Position – erste Führungserfahrung ist von Vorteil.
• Sie sind gastorientiert, zuverlässig und verantwortungsbewusst und behalten auch in lebhaften Situationen den Überblick.
• Sie besitzen eine strukturierte, organisierte Arbeitsweise sowie eine klare und wertschätzende Kommunikation.
• Sie überzeugen durch Ihr gepflegtes Auftreten, Ihre Freundlichkeit und Ihre Professionalität im Umgang mit Gästen, Kolleg:innen und Lieferanten.
• Sie arbeiten eigenständig, denken unternehmerisch und unterstützen aktiv die Weiterentwicklung Ihres Bereichs.
• Sie verfügen über gute Deutsch- und Englischkenntnisse, um unsere internationalen Gäste kompetent und herzlich zu betreuen.

Was wir bieten - die Hotellerie von morgen gestalten:

Ein Team, das inspiriert, und ein Arbeitsumfeld, das Sie weiterbringt. Am Jakobsberg trifft Innovation auf echte Gastfreundschaft - in einer Kultur, die agil, offen und voller Möglichkeiten ist.

• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen.
• Die Möglichkeit, sich innerhalb eines global agierenden Unternehmens weiterzuentwickeln und beruflich wie persönlich zu wachsen.
• Ein unterstützendes Team, das von Zusammenhalt, Offenheit und gegenseitiger Wertschätzung geprägt ist.
• Offene Kommunikation und ein angenehmes Arbeitsklima sind für uns selbstverständlich.
• Attraktive Arbeitszeiten – für mehr Flexibilität und Balance im Arbeitsalltag.
• Zugang zu vielfältigen Weiterbildungsangeboten, z. B. Trainings, Leadership-Programme, Sprachkurse und Fachveranstaltungen.
• Finanzielle Zusatzleistungen, darunter Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämien, Task-Force-Bonus und weitere Zulagen.
• Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen sowie Family & Friends-Raten (je nach Verfügbarkeit) in allen Hotels der Grand Metropolitan Group und Swiss Hospitality Collection
• Ein wertschätzendes Miteinander, regelmäßige Team-Events und persönliche Aufmerksamkeiten wie Geburtstagsgeschenke.

Interessiert?

Jakobsberg Nature Resort
Im Tal der Loreley
56154 Boppard
Deutschland