stv. Küchenleitung (m/w/d)

Haus Brilon

Im Haus bieten wir 106 Bewohnern vorwiegend in Einzelzimmern vollstationäre Pflege, sowie auch die Möglichkeit der Kurzzeitpflege an.

Unser Haus ist in 5 Wohngruppen unterteilt. In zwei dieser Gruppen leben dementiell veränderte Menschen, die sich dort frei bewegen können und trotzdem vor den Gefahren des Alltags geschützt sind. Eine Wohngruppe ist besonders alltagsnah gestaltet. Dort wird vor allem das Mittagessen im Gemeinschaftsbereich zubereitet und jeder, der möchte, kann sich gerne nach Kräften beteiligen.

Es ist uns ein Anliegen, dass sich unsere Bewohner nach Ihren Möglichkeiten an der gemeinsamen Gestaltung ihres Alltags beteiligen können. Unsere Mitarbeiter arbeiten im Sinne des Bewohners, mit allen anderen Bereichen des Hauses eng zusammen.

Anstellungsart: Vollzeit

Echt was bewirken

Deine neuen Aufgaben

• Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu
• Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben
• Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche
• Sie unterstützen bei der Koordinierung der monatlichen Inventur
• Sie übernehmen vertretungsweise die Aufgaben der Küchenleitung

Mach Karriere als Mensch

Das bringst du mit

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin, Hauswirtschafter/in oder Diätassistent/in
• Sie bringen Berufserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit
• Ihr sicheres, freundliches Auftreten und Ihre lösungsorientierte, strukturierte und verlässliche Arbeitsweise runden Ihr Profil ab

Garantiert statt gut gemeint

Unsere Leistungen

• Bikeleasing - Fahrrad per Gehaltsumwandlung leasen und von Steuervorteilen profitieren*
• Interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Regelmäßige Mitarbeiterevents wie z. B. Sommerfeste, Weihnachtsfeiern oder Teamveranstaltungen
• Attraktive Preisnachlässe bei namenhaften Anbietern über Corporate Benefits
• Frühzeitige Dienstplanung und regelmäßige Arbeitszeiten
• Mind. 28 Tage Urlaub in der 5-Tage-Woche
• Zeitzuschläge für Sonn- und Feiertage
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge (baV)

Interessiert?

Wohn- und Pflegezentrum Haus Brilon
Gudenhagener Allee 3
59929 Brilon
Deutschland