Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Das Kurpark-Hotel Bad Dürkheim liegt umgeben von Weinbergen an der Deutschen Weinstraße am Rande des Pfälzer Waldes. Mit seinem 4-Sterne-Superior-Komfort verfügt das Hotel über 113 Zimmer, 10 Tagungsräume (bis zu 250 Personen), Parkhaus, Restaurant, Außenterrasse, Biergarten sowie Wellness- und Fitnessbereich.

Anstellungsart: Vollzeit

Zu Ihrem Aufgabengebiet gehören:

Zu Ihren Aufgaben gehören:

• stellvertretende Leitung und Organisation des gesamten Restaurantbetriebs
• Sicherstellung eines erstklassigen Serviceablaufs und höchster Gästezufriedenheit
• Mitthilfe bei der Dienst- und Urlaubsplanerstellung
• Personalführung, Schulung und Motivation des Serviceteams in Absprache mit der Restaurantleitung
• aktive Mitarbeit im Team und Unterstützung im Tagesgeschäft
• Koordination mit Küche und Hotelmanagement für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis
• Beratung und Betreuung unserer Gäste – auch mit Fokus auf Weine und Getränkeauswahl
• Weiterentwicklung der kompletten Getränkekarte in Absprche mit der Restaurantleitung
• Anleitung der Auszubildenden
• Mitverantwortung bei der Getränkebestellungen und entsprechende Lagerhaltung
• Sie führen die Inventur mithilfe ihres Teams durch
• Kassenführung und -überprüfung gehört zu Ihren täglichen Aufgaben

Ihr Profil:

Ihr Profil:

• abgeschlossene Berufsausbildung mit umfassender Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Freude daran Gastgeber zu sein
• eine hohe Verantwortungsbereitschaft und Entscheidungsfreudigkeit
• eine empathische und vorbildliche Teamführung und Sie sehen sich selbst als sehr guten Teamplayer
• Motivation, Offenheit, Dynamik und Geduld
• gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind von Vorteil
• Sie sind flexibel, belastbar und zeigen eine hohe Leistungsbereitschaft
• Professionelles und sicheres Auftreten, gepflegtes Erscheinungsbild sowie besucherfreundliche Umgangsformen mit unseren Gästen

Sie erwartet:

Wir bieten Ihnen:

• eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem engagierten und motivierten Team
• einen sicheren Arbeitsplatz und unbefristeten Arbeitsvertrag mit leistungsgerechter Vergütung
• Dienstplanung mit 5-Tage-Woche, Wochenarbeitszeit 39 Stunden
• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• ein vielfältiges und abwechslungsreiches Ambiente
• Vergünstigungen bei Übernachtungen durch Personights
• Verpflegungspauschale für Personalessen
• individuelle Qualifizierungsmöglichkeiten und attraktive Karrierechancen
• zentrale Lage - direkte Autobahnanbindung nach Mannheim
• auf Wunsch Personalparkplatz

Interessiert?

Kurpark - Hotel GHI GmbH
Schloßplatz 1-4
67098 Bad Dürkheim
Deutschland