Stellvertretender KÜCHENCHEF (m/w/d) auf dem Konzertplatz Weißer Hirsch // Stefan Hermann Gastronomie

Einleitung

Werde unser stellvertretender Küchenchef (m/w/d) auf dem Konzertplatz Weißer Hirsch in Dresden!

Bist du ein leidenschaftlicher Koch (m/w/d) und liebst die Abwechslung?

Werde unser stellvertretender Küchenchef (m/w/d) auf dem Konzertplatz Weißer Hirsch in Dresden! Bist du ein leidenschaftlich...

Hirsch

Werde Koch/Griller (m/w/d) im SB-Bereich auf dem Konzertplatz Weißer Hirsch in Dresden! Grillst du gern und liebst es, Gästen leckere Snacks und Gerichte zu zaubern? Dann bist du bei uns genau

Dresden! Grillst du gern und liebst es, Gästen

Semperoper

Sie sind Student oder Schüler (ab 18 Jahre) und suchen nach dem perfekten Nebenjob mit guter, fairer Bezahlung, flexiblen Arbeitszeiten und in einem motivierten und erfolgreichen Team?

Für die Theatergastronomie der Sächsischen Staatsoper Dresden suchen wir engagierte Mitarbeiter, die Spaß am Umgang mit Gästen und am serviceorientierten Arbeiten haben.

Schlichte Eleganz und ein erstklassiges gastronomisches Angebot – bean&beluga in der Semperoper steht für die perfekte Harmonie von Kultur und Genuss. Hier bieten wir unseren anspruchsvollen Gästen an verschiedenen Bars und Theken leckere Kleinigkeiten, erlesene Canapées, feine Weine, frisch gezapfte Biere sowie eine umfangreiche Auswahl an alkoholfreien Getränken an.

Doch es erwartet Sie noch mehr: Ihre Unterstützung auf dem Konzertplatz Weißer Hirsch, einem der schönsten Biergärten und Veranstaltungsorte der Region sowie bei exklusiven Caterings ist ebenso möglich und

der Semperoper Sie sind Student oder Schüler (ab 18 Jahre) und suchen nach dem perfekten Nebenjob mit guter, fairer Bezahlung, flexiblen

Semperoper-Kantine

Wir freuen uns auf Sie!

Für unsere Theatergastronomie in der Semperoper Dresden mit einer Mitarbeiterkantine und exklusiven Pausenangeboten für die Theatergäste suchen wir tatkräftige Unterstützung für unser

für Semperoper-Kantine Wir freuen uns auf Sie! Für unsere Theatergastronomie in der Semperoper Dresden mit einer Mitarbeiterkantine und exklusiven Pausenangeboten für die

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Wir freuen uns auf

d) Wir freuen uns auf Sie! Für unsere Theatergastronomie in der Semperoper Dresden mit einer Mitarbeiterkantine und exklusiven Pausenangeboten für die Theatergäste suchen wir eine/

Ihre Aufgaben

Über uns:

Deine Aufgaben:

• Unterstützung des Küchenchefs in allen Bereichen
• Sicherstellung eines jederzeit reibungslosen, zügigen und rationellen Arbeitsablaufs
• sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Zubereitung der Speisen, auch am Grill
• Mitwirkung bei der Erstellung eines attraktiven und hochwertigen Speisenangebots
• Zuarbeit zum Küchenchef für Bestellungen
• Durchführung von Inventuren
• Überwachung der Hygienestandards
• Sicherstellung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien

Über uns

Deine Aufgaben

• Verkauf von Glühwein und anderen winterlichen Leckereien in unserem SB-Bereich
• Vorbereitungsarbeiten im Innen- und Außenbereich der Gastronomie
• Kompetente & herzliche Gästebetreuung und -beratung
• Bei Bedarf Unterstützung im

!

Über :

Deine :

• Zubereitung von knusprigen Pommes, hausgemachten Bratwürsten und saisonalen Speisen
• Sicherstellen, dass die Küche immer blitzblank und

!

Aufgaben

• Führen eines Postens
• Sicherstellung eines jederzeit reibungslosen, zügigen und rationellen Arbeitsablaufs im Küchenbereich
• sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Zubereitung der Speisen
• Unterstützung bei der Aufnahme von Inventuren
• Zuarbeit zum Küchenchef für Bestellungen
• Sicherstellung und Kontrolle

!

Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenteams
• sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Zubereitung der Speisen
• Mitwirkung bei der Erstellung eines attraktiven und hochwertigen Speisenangebots
• Zuarbeit zum Küchenchef für Bestellungen
• Durchführung von Inventuren
• Überwachung der Hygienestandards
• Schulung der Mitarbeiter und Auszubildenden
• Sicherstellung und Kontrolle

Ihr Profil

Dein Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung
• Wirtschaftliche Denk- und Arbeitsweise
• Hohe Belastbarkeit, großes Organisationsgeschick sowie Flexibilität
• Professionelles Auftreten gegenüber Mitarbeitern und Gästen
• Selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. B2)

Du hast ein Händchen für heiße Getränke und zauberst gerne ein Lächeln auf die Gesichter? Dann bist du bei uns genau richtig

Dein Profil

• 18 Jahre alt
• Ausbildung und/oder Berufserfahrung in der Gastronomie von Vorteil
• Offene und herzliche Ausstrahlung
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Flexibilität und Belastbarkeit, auch an Wochenenden und
• ist

Dein :

• Berufserfahrung als Koch
• Offene und herzliche Ausstrahlung
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Flexibilität und Belastbarkeit, auch an Wochenenden
• HACCP-Richtlinien

Profil

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• mehrjährige Berufserfahrung
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Kreativität, Begeisterungsfähigkeit und Freude an der Arbeit sowie am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
• Qualitäts-, Kosten- und Verantwortungsbewusstsein
• saubere und

n

Sie sind ein begeisterter Koch, haben bereits mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, Sie sind verantwortungsbewusst und überzeugen als teamfähige Führungskraft mit fundiertem Fachwissen. Sie sind kommunikationsstark, können selbständig handeln und suchen eine neue Herausforderung? Dann sind Sie bei uns genau

• HACCP-Richtlinien

Profil

• abgeschlossene klassische Berufsausbildung als Koch/Köchin
• mehrjährige Berufserfahrung
• wirtschaftliche Denk- und Arbeitsweise
• starke Belastbarkeit, großes Organisationsgeschick sowie Flexibilität
• professionelles Auftreten gegenüber Mitarbeitern und Gästen
• selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise
• hohes Qualitäts-

Wir bieten

VollzeitKonzertplatz Weißer Hirsch

Warum wir?

• Abwechslungsreiche Aufgaben in einer einzigartigen Winterlandschaft
• Ein junges, engagiertes Gastgeberteam
• Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
• Ein Arbeitsplatz an einem der schönsten Veranstaltungsorte Dresdens
• Ganzjährige, unbefristete Vollzeitstelle
• Durch feste Schließzeiten im Frühjahr und Herbst gibt es die Möglichkeit auf langen erholsamen Urlaub
• Eine faire Bezahlung und verschiedene Benefits innerhalb der STEFAN HERMANN Unternehmensgruppe

Aushilfsbasis, Teilzeit, VollzeitKonzertplatz Weißer Hirsch

Warum wir

• Abwechslungsreiche Aufgaben in einer einzigartigen Winterlandschaft
• Ein motiviertes Team, das zusammenhält und Spaß bei der Arbeit hat
• Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
• Ein Arbeitsplatz an einem der schönsten Veranstaltungsorte Dresdens
• Verschiedene Arbeitszeitmodelle möglich: Vollzeit, Teilzeit oder Minijob
• Eine faire Bezahlung und verschiedene Benefits innerhalb der STEFAN HERMANN Unternehmensgruppe

Die Stelle ist befristet vom 1. November 2025 bis 28. Februar 2026. Nach individueller Absprache ist eine Entfristung für die Sommersaison möglich

dem Konzertplatz Weißer Hirsch

Aushilfsbasis, Teilzeit, VollzeitKonzertplatz

• Feiertagen

Warum ?

• Abwechslungsreiche Aufgaben in einer einzigartigen Winterlandschaft
• Ein motiviertes Team, das zusammenhält und Spaß bei der Arbeit hat
• Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
• Ein Arbeitsplatz an einem der schönsten Veranstaltungsorte Dresdens
• Verschiedene ganzjährige Arbeitszeitmodelle möglich: Vollzeit, Teilzeit oder Minijob
• Eine faire Bezahlung und verschiedene Benefits innerhalb der STEFAN

Semperoper

Aushilfsbasis, Teilzeit, Vollzeitstefan hermann

Semperoper-Kantine

Vollzeitstefan hermann

• Erscheinung

Wir Ihnen

• ein anspruchsvolles Arbeitsumfeld in einem der schönsten Opernhäuser Deutschlands
• individuelle Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• hohe Eigenverantwortung
• junges, engagiertes Gastgeber-Team
• ganzjährige, unbefristete Vollzeitstelle
• faire Arbeitszeiten und eine 5-Tage-Woche
• verschiedene Mitarbeiter-Benefits in der STEFAN

)

Vollzeitstefan hermann

• Verantwortungsbewusstsein

Wir Ihnen

• ein anspruchsvolles Arbeitsumfeld in einem der schönsten Opernhäuser Deutschlands
• flache Hierarchien und hohe Eigenverantwortlichkeit
• anspruchsvolle & vielseitige Aufgaben mit viel Raum für eigene Ideen
• sehr gute Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
• ganzjährige, unbefristete Vollzeitstelle
• geregelte Arbeitszeiten in Früh- und Spätschichten
• durch die Theaterferien im Sommer einen langen zusammenhängenden Urlaub
• zusätzliche Urlaubstage bereits ab dem zweiten Beschäftigungsjahr
• Arbeitszeitkonten für die Überstundenabgeltung
• verschiedene Mitarbeiter-Benefits in der STEFAN

Kontakt

Bewirb dich jetzt!

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

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• Unternehmensgruppe

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Haben wir Ihr Interesse geweckt, aber Sie zweifeln an Ihrer Qualifikation? Erfahrungen im Bereich Service sind von Vorteil, aber keine Bedingung, denn mit unserem umfangreichen Schulungs- und Trainingsprogramm machen wir Sie fit für die schönsten Arbeitsplätze in Dresden!

Wir freuen uns auf Ihre

• Unternehmensgruppe

Kontakt

Haben wir Ihr Interesse geweckt und Sie möchten Teil unseres Teams werden? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Bitte senden Sie Ihre Unterlagen an:

bean & beluga Betriebs GmbHBautzner Landstraße 16

• Unternehmensgruppe

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Haben wir Ihr Interesse geweckt und Sie möchten Teil unseres Teams werden? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Bitte senden Sie Ihre Unterlagen an:

bean&beluga Betriebs GmbH 6 01324 Dresd en Raphaela Ulbr ich Assistentin der Geschäftslei tung +49 (351) 440 08800 ru@bean-and-bel