Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Gastgeber:in mit Herz & Verantwortung – im Biohotel Eggensberger in Hopfen am See

Sie sind von Herzen gerne Gastgeber:in und haben Lust, gemeinsam mit unserem Service-Team Gäste zu begeistern?
Dann werden Sie Teil unseres engagierten Restaurant-Teams! Als stellvertretende Restaurantleitung unterstützen Sie unsere Serviceleitung aktiv im Tagesgeschäft und übernehmen Verantwortung in einem stilvollen, neu gestalteten Ambiente mit Allgäuer Bio-Küche auf hohem Niveau. Im Rahmen unserer 3/4-Bio-Verwöhnpension verwöhnen wir unsere Gäste mit regionaler Kulinarik aus 100 % zertifizierten Bio-Produkten – ergänzt durch ein ausgesuchtes Wein- und Getränkeangebot.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Aufgaben

• Vertretung der Restaurantleitung bei Abwesenheit
• Operative Mitarbeit im Service mit Führen einer Station am Abend
• Betreuung und Beratung unserer Gäste – freundlich, aufmerksam und professionell
• Entgegennahme von Gästefeedbacks & ggf. Lösungsfindung
• Erstellung oder Anpassung von Dienstplänen (Vertretung)
• Tischreservierungen erstellen/ändern
• Warenbestellung & Warenannahme
• Kontrolle von Sauberkeit, Ordnung und Einhaltung aller Hygienestandards
• Durchführung von regelmäßigen Schulungen & Teamtrainings
• Umsetzung der Unternehmensstandards und aktive Mitgestaltung im Tagesablauf

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Berufserfahrung im Service – idealerweise mit erster Führungsverantwortung
• Gastgeberpersönlichkeit mit Herz, Verlässlichkeit und Teamspirit
• Professionelles Auftreten & ausgezeichnete Umgangsformen
• Organisationsgeschick & betriebswirtschaftliches Verständnis
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Interesse an einem nachhaltigen, zukunftsfähigen Hotelkonzept

Wir bieten

• Arbeitsplatz inmitten im schönen Allgäu

• faire Arbeitsbedingungen und respektvolles Miteinander

• Top-Bezahlung: Bruttolohn mindestens DEHOGA-Tarif

• 100% Sonntagszuschläge (davon 50% steuerfrei)

• Urlaubsgeld & Weihnachtsgeld: ab dem 2. Jahr Betriebszugehörigkeit

• Betriebliche Altersvorsorge: nach Wunsch (ab dem 3. Jahr)

• Urlaub: mindestens 25 Tage (bei geregelter 5-Tage-Woche; pro vollem Jahr Betriebszugehörigkeit plus 1 Tag (bis zu max. 30 Tage)

• Mitarbeiter-Card: 44€ monatliche steuerfreie Zusatzleistung/Vergünstigung bei teilnehmenden Partner-Firmen (nach der Probezeit)

• Vergünstigungen im Eggensberger:

  • 25% im hauseigenen Restaurant, bei Day-Spa und auf Wellness-Behandlungen
  • 20% für Natur-Kosmetik-Produkte und beim Einkauf im Hotel-Lädele
  • Family-Rate für Familienmitglieder nach Verfügbarkeit
  • Vergünstigter Vertrag im Sportstudio Füssen: auf Wunsch im Rahmen des Steuerfreibetrags (anstelle der Mitarbeiter-Card)

• Urlaub & Auszeit: 50%-Bonus auf ÜN/ÜF für 2 Personen im Doppelzimmer bei allen AllgäuTopHotels/Golf-Greenfee-Ermäßigung

• Gesundheit & Wellness: Möglichkeit zur Nutzung von Hallenbad, Fitness und Saunen (Team-Zeiten)

• Nachhaltigkeit: Lademöglichkeit von E-Auto/E-Fahrrad am Hotel & 100% Bio-Verpflegung (auch vegetarisch)

• Wohnmöglichkeiten: Zimmer in einer unserer Team-WGs/Mitarbeiter-Wohnung; bei Bedarf Unterstützung bei der Wohnungssuche

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

Interessiert?

Biohotel Eggensberger****
Enzensbergstr. 5
87629 Füssen/Hopfen am See
Deutschland