Stellvertretende Restaurantleitung 80% im Ristorante Italia

Das traditionsreiche ITALIA ist eine unkomplizierte Osteria für alle Tage. Wir verschreiben uns voll und ganz der "Cucina della Mamma"

Anstellungsart: Teilzeit

Deine Aufgaben bei uns

Bist du bereit, Teil eines dynamischen Teams zu werden, das gemeinsam die Zukunft des Italia gestaltet? Wir suchen jemanden, der Leidenschaft und Tatkraft mitbringt!

• Unterstützung & Stellvertretung der Restaurantleitung
• Mit-Verantwortung für administrative Aufgaben, anfangs hauptsächllich des Foratable Reservationssystem und Telefon
• Fokus auf die Leitung des Abendgeschäfts
• Weiterentwicklung des Betriebs in Zusammenarbeit mit dem Kaderteam
• Organisation und Unterstützung von internen Schulungen

Was du mit an den Tisch bringst

Du bist nicht nur ein Profi in der Gastronomie, sondern auch eine Persönlichkeit, die das italienische Lebensgefühl verkörpert? Dann lies weiter - vielleicht bist du genau der Mensch, den wir suchen!

• Ausbildung oder Weiterbildung in der Gastronomie, idealerweise Hotelfachschule oder entsprechende Erfahlung von Vorteil
• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
• Erfahrung in Teamführung und Entwicklung von Mitarbeitenden
• Starke Serviceorientierung, Vorbildfunktion im täglichen Betrieb
• Freude am direkten Kontakt mit Gästen, sicher im Reklamationsmanagement
• Begeisterung für die italienische Küche
• Affinität für Wein
• Computerkompetenzen (MS Office, E-Mail, idealerweise Mirus)
• ein Auge für CI-konformen Aussenauftritt
• Engagement und Resilienz, besonders in stressigen Situationen
• Gute Kommunikation in Deutsch & Englisch, Italienisch ist ein Plus

Warum du das Italia lieben wirst

Entdecke, was uns ausmacht und warum das Italia der perfekte Ort für dich sein könnte - charmant, lebendig und voller italienischer Leidenschaft!

• Das Italia ist eine unkomplizierte Osteria mit über 20 Jahren Tradition in Zürich, bekannt für die "Cucina della Mamma".
• Wir teilen die Dienste fair ein, sodass jeder im Team die Chance auf freie Wochenenden hat. Samstagmittag und der gesamte Sonntag sind bei uns Ruhetage - Zeit, um Kraft zu tanken.
• Deine Arbeitstage sind alternierend Dienstag bis Samstag und Dienstag bis Freitag. Also alle zwei Wochen ein langes Wochenende für dich.
• Du möchtest in einem Umfeld arbeiten, in dem Persönlichkeit, Initiative und Organisationstalent gefragt sind? Bei uns wirst du Teil eines lebendigen Gastrobetriebs mit der Möglichkeit, deine Fähigkeiten einzubringen und weiterzuentwickeln.

Interessiert?

Ristorante Italia
Zeughausstrasse 61
8004 Zürich