Stellvertretende Leitung Konditorei (m/w/d) | Vollzeit

Einleitung

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine stellvertretende Leitung für unsere Konditorei.

Ihre Aufgaben

In dieser Rolle unterstützen Sie die Abteilungsleitung,
übernehmen Verantwortung im Tagesgeschäft und gestalten Qualität, Abläufe und Teamkultur aktiv mit.

• Übernahme von Führungsaufgaben in enger Abstimmung mit der Konditoreileitung
• Vertretung der Abteilungsleitung bei Abwesenheit
• Sicherstellung reibungsloser Abläufe in Konditorei und Chocolaterie – mit Blick auf Qualität, Mengenplanung und Termintreue
• Anleitung, Unterweisung und Schulung von Mitarbeitenden
• ​​Betreuung und Förderung unserer Auszubildenden
• Enge Zusammenarbeit mit angrenzenden Abteilungen
• ​Führen von Kundengespräche, Bearbeiten von Kundenanfragen und Erstellung von Angebote
• Mitwirkung bei Produktentwicklungen – von der Idee bis zur Umsetzung
• Dokumentation und Pflege von Rezepturen
• Bestandskontrolle, Warenbestellung und Lagerorganisation
• Kontrolle sowie Instandhaltung von Maschinen und Arbeitsmitteln
• Konsequente Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards

Das bringen Sie mit

• Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und sich fachlich wie persönlich weiterzuentwickeln
• Teamgeist und ein verlässliches, strukturiertes Arbeiten
• Mindestens 4 Jahre Berufserfahrung in der Konditorei
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Kreativität
• Zuverlässigkeit, Lernbereitschaft und Leidenschaft für das Handwerk

Das bieten wir Ihnen

• Eine strukturierte und sorgfältige Einarbeitung
• Eine wertschätzende Kommunikationskultur in enger Zusammenarbeit mit der Konditoreileitung
• Raum für eigene Ideen, Kreativität und Weiterentwicklung
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten durch wechselnde Arbeitsposten und eigenverantwortliches Arbeiten im Team
• Tagesschichten (keine Nacht- oder Sonntagsarbeit)
• Einen verbindlichen monatlichen Dienstplan
• Moderne, großzügige Arbeitsräume
• Kostenloses BVG-Ticket
• Kostenlose Arbeitsuniform
• Mitarbeiterrabatte auf unser gesamtes Sortiment
• Betriebliche Altersvorsorge
• Und natürlich: hervorragenden Kaffee – vor Ort und für zu Hause

Kontakt

Klingt nach Ihrem nächsten Schritt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.