Souschef (m/w/d) im Turm Restaurant

Das Turm Restaurant im Donauturm Wien steht für gehobene österreichische Küche in besonderer Atmosphäre. Mit Blick über Wien verbinden wir kulinarische Tradition mit hochwertigen, regionalen Zutaten und einem hohen Anspruch an Qualität. Unser Ziel ist es, unseren Gästen ein besonderes Genusserlebnis zu bieten. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir Sie.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Sicherstellung einer professionellen Küchenorganisation
• Unterstützung beim Führen eines motivierten Küchenteams
• Selbstständige Zubereitung von abwechslungsreichen, kreativen Speisen aus hochqualitativen saisonalen Zutaten
• Wirtschaftliches, sauberes und exaktes Arbeiten in hoher Eigenverantwortung unter Einhaltung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
• Vorbereitungsarbeiten für den Mittags- und Abendbetrieb
• Sorgfältige Waren- und Qualitätskontrolle unter Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien (z.B. HACCP)

Damit begeistern Sie uns

• Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung (Lehre)
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Begeisterung für die österreichische Küche und deren vielseitige Möglichkeiten
• Hohes Qualitätsbewusstsein und fachliche Kompetenz
• Teamgeist und Verlässlichkeit
• Belastbarkeit auch in stressigen Situationen
• Flexibilität bei der Arbeitszeitgestaltung bei gleichzeitigem Bewusstsein für eine ausgewogene Work-Life-Balance
• Ausreichende Deutschkenntnisse

Das spricht für uns

• Ein großartiges, familiäres Arbeitsumfeld in einem motivierten Team

• Wertschätzender Umgang und flache Hierarchien mit persönlicher Atmosphäre

• Eine transparente und lebendige Unternehmenskultur

• Jahresstelle mit 13. und 14. Monatsgehalt

• Gesundheitsangebote und Mitarbeiterevents

• Gründliche Einschulung und laufende Unterstützung – Ihre Entwicklung ist uns wichtig, daher erhalten Sie kontinuierlich Feedback und Entwicklungsgespräche.

• Kostenlose Verpflegung während Ihrer Schichten

• Freie Donauturmfahrten für Sie, Ihre Familie und Freunde sowie Vergünstigungen bei unseren weiteren Angeboten

• Kostenfreies Jobticket und ein Abstellplatz für E-Scooter inkl. Lademöglichkeit oder Parkplatz für Ihren PKW

• Raum für Ihre Ideen – wir entwickeln den Donauturm gemeinsam weiter

  Das für diese Position entsprechende Bruttoeinstiegsentgelt beträgt €3859,64,- brutto pro Monat (auf Basis von 45 Wochenstunden). Ihr Gehalt besprechen wir gerne in einem persönlichen Kennenlernen.

Interessiert?

Donauturm Aussichtsturm- und Restaurantbetriebsgesellschaft m.b.H.
Donauturmplatz 1
1220 Wien