Souschef (m/w/d)

Was ist der Kitzbühel Country Club?
Als erster „Private Members Club“ dieser Art in Österreich bietet der Kitzbühel Country Club Mitgliedern weitaus mehr als eine edle Herberge in einer unverfälschten Natur. Hier gestalten Mitglieder Ihren Aufenthalt nach höchsten Ansprüchen und nutzen Club-Leistungen, die auf folgenden drei tragenden Säulen der Qualität basiert:

Als Club bieten wir Mitgliedern ein individuell nutzbares Gastronomie-, Wellness-, Freizeit- und Eventprogramm sowie Zugang zu ca. 100 Private-Members-Clubs weltweit.
Als Residenz bieten wir Mitgliedern ein Zuhause wie im Hotel.
Als Investition bieten wir Mitgliedern eine Auswahl an hochklassigen Qualitätsimmobilien, die konstant in ihrem Wert steigen und eine nachhaltige Anlagemöglichkeit darstellen.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihr Aufgabengebiet umfasst:

• Engagierte Mitarbeit in unserer Küche
• Koordination des Küchenteams
• Sicherstellung eines professionellen Mise en Place und Arbeitsablauforganisation
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards
• Überwachung der Zubereitung von Speisen
• Führung und Motivation von Küchenmitarbeitern
• Sie bringen neue Ideen ein und setzen diese um
• Kreativität und Experimentierfreude
• Einhaltung unserer Qualitätsstandards
• Selbstständiges Arbeiten und Freude am Beruf
• Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien und Sicherheitsstandards

Ihre Fähigkeiten

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung in der À-la-carte-Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Begeisterung für kreative Küche
• Empathie
• Hoher Qualitätsanspruch
• Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Gute Deutschkenntnisse

Was wir Ihnen bieten:

• Kostenfreie Unterkunft und Verpflegung
• 5-Tage-Woche, 47,5 Std pro Woche
• Daueranstellung in einem Ganzjahresbetrieb
• Langfristige Perspektive in unserem Haus
• Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung
• Vielseitiges und anspruchsvolles Aufgabenspektrum
• Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten für Familienmitglieder
• Nutzung der Fitnessmöglichkeiten
• Mitarbeiterkleidung
• Kostenloser Parkplatz

Interessiert?

Kitzbühel Country Club
Kitzbüheler Straße 53
6370 Reith bei Kitzbühel