Souschef (m/w/d)

Für unser Hotel suchen wir ab sofort einen Sous Chef (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Produzieren und Anrichten der Halbpensions-Gerichte
• Vertretung und Unterstützung des Küchenchefs
• Kenntnisse der österreichischen und internationalen Küche
• Einhaltung der HACCP-Standards (Kontrolle der Lebensmittel, Sicherstellung der Sauberkeit)
• Mitarbeit im Bereich Einkauf

Ihr Profil

• erfolgreiche, abgeschlossene Ausbildung und Berufspraxis
• Erfahrung in der österreichischen Küche
• Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Menschlichkeit und respektvolles, korrektes Verhalten im Umgang mit Gästen und Mitarbeitern
• das Beste geben und 100%iger Einsatz
• Verlässlichkeit, Einsatzfreude, Freundlichkeit, Pünktlichkeit, höfliches und korrektes Auftreten, Flexibilität und Kollegialität, sowie Loyalität zum Betrieb
• sauberes Arbeiten und verantwortungsvoller Umgang mit Betriebsmitteln
• Sprachen: Voraussetzung: Deutsch oder Englisch

Wir bieten

• Mitarbeiter und Family&Friends Rate in unserem Hotel
• Vollzeitstelle
• Die Verpflegung im Hotel ist kostenlos
• Unterkunft wird bei Bedarf gestellt
• Wir bezahlen nach KV, sind aber bereit abhängig von der Erfahrung auch darüber zu bezahlen
• Ein attraktiver Standort, an dem man Arbeit und Entspannung verbinden kann

Interessiert?

Alpenhotel Montafon
Silvrettastraße 175
6780 Schruns