Souschef im 3-Hauben-Restaurant (m/w/d)

IHR HIDEAWAY AUF DER SONNENSEITE DER ZUGSPITZE.

Das 4-Sterne-Superior Hotel Post liegt ruhig im Ort von Lermoos auf 1.000 Höhenmetern mit beeindruckendem Panorama auf das Massiv der Zugspitze und die umliegenden Tiroler Berge.

Von Familie Dengg mit viel Herzblut persönlich geführt, entstand hier ein ganz besonderer Rückzugsort zum Wohlfühlen, Kraft tanken und voller kulinarischer Highlights.

Starte deine Karriere

AN EINEM DER SCHÖNSTEN PLÄTZE WEIT UND BREIT

Entwickle deine Talente und deine Persönlichkeit und bring dich aktiv in ein erfolgreiches Familienunternehmen ein!

Das Alpine Luxury Gourmet & SPA Hotel Post in Lermoos zählt, genauso wie seine 80 Mitarbeiter, zu den besten weit und breit! Das bestätigen nicht nur viele Auszeichnungen des Hotels, sondern auch ganz viele liebe Gäste, die unter anderem wegen dem freundlichen und kompetenten Team immer wieder zu uns kommen. Ein großes Kompliment an unser Team, das auch stetig wächst und sich weiterentwickelt.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Vertretung des Küchenchefs in seiner Abwesenheit soie eigenständiges Führen eines Posten
• Produktion und Anrichten der Mittags-A la Carte sowie Abend-Halbpensionsgerichte auf Haubenniveau
• Organisation, Verantwortung und Überwachung der Arbeitsabläufe
• Mitarbeiterführung und Motivation
• Qualitätssicherung und Kontrolle
• Umsetzung der HACCP Standards
• Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®

Profil

• abgeschlossene Lehre und bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenenen Gastronomie
• Einbringung deiner Kreativität und deines Können in der Menügestaltung
• Gute Deutsch- & evtl. auch Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
• Teamplayer und deine Kollegen können sich auf dich verlassen

Wir bieten

• unbefristete Jahresstelle nach einer Saison
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld (13. und 14. Gehalt) sowie betriebliche Pensionsvorsorge
• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und ein gutes Betriebsklima in einem dynamischen Team
• bei Bedarf kann ein kostenloses Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer, W-LAN/ Internet gestellt werden
• kostenlose Verpflegung (Vollpension, auch an freien Tagen)
• kostenlose Tickets für Tiroler Zugspitzbahn und Skigebiet Ehrwalder Almbahn
• kostenlose Benützung Wellnessanlage - 3x wöchentlich, Fitnessraum – täglich sowie Crossfit Kurse auf Anfrage
• Hotelaufenthalte in allen Best Alpine Wellness Hotels - 50% ermäßigt

Eintrittsdatum: ab 01.03.2026

Gehalt: 3.500,00 € - 4.000,00 € brutto pro Monat (Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe. KV-Überzahlungen sind Abhängig von deinem Qualifikationsprofil.)

Interessiert?

Alpine Luxury Hotel Post Lermoos
Kirchplatz 6
6631 Lermoos