Service Mitarbeiter À la carte (m/w/d)

Das neu renovierte und gestaltete TRIBUTE PORTFOLIO Hotel Potsdam welches im 3 Quartal 2026 eröffnet verfügt über 145 individuell gestaltete Zimmer wovon sich 19 Zimmer im historischen Gebäudeteils befinden. Der historische Gebäudeteil wurde ursprünglich von Friedrich dem Großen für den Philosophen Voltaire erbaut und bietet mit seinen hohen Decken, Balkonen und dem Blick in das Holländische Viertel eine einzigartige Kulisse. Weiterhin verfügt das Hotel über eine offene Lobby mit 24/7 Food- und Bar-Konzept und einer großen Terrasse im Innenhof. Moderne Board-Rooms stehen für Business Gäste zur Verfügung. Ein Fitnessbereich im EG und ein Wellnessbereich im Dachgeschoss mit Blick über Potsdam runden das Angebot ab.
Das Hotel liegt mitten in der Potsdamer Altstadt in direkter Nachbarschaft zum Holländischen Viertel und fußläufig zum Schloss Sanssoucci.

Anstellungsart: Vollzeit

Das erwartet dich!

• Vorbereitung des Restaurants für den À-la-carte-Service (Tische eindecken, Station vorbereiten)
• Vorbereitung des Mise en Place für einen reibungslosen Serviceablauf
• Begrüßung und Betreuung der Gäste während des gesamten Restaurantbesuchs
• Fachkundige Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
• Aufnahme und Weiterleitung von Bestellungen an Küche und Bar
• Servieren von Speisen und Getränken gemäß unseren Service- und Qualitätsstandards
• Sicherstellung eines reibungslosen und professionellen Serviceablaufs
• Nachbereitung des Service (Abräumen, Reinigung der Station, Wiederherstellung des Mise en Place)
• Fachgerechter und kostenbewusster Umgang mit Speisen und Getränken
• Einhaltung von Arbeitsschutz-, Hygiene- und Betriebsrichtlinien gemäß HACCP sowie unserer internen Qualitätsstandards
• Kontrolle der Lagerbestände sowie rechtzeitige Nachbestellung von Verbrauchsmaterialien

Das bringst du mit!

• ausgebildete/r Restaurant- oder Hotelfachfrau/mann bzw. hast eine abgeschlossene Ausbildung oder hast Berufserfahrung in der Gastronomie
• flexibel und dienstleistungsbewusst
• teamorientiert, selbständig und verantwortungsbewusst
• lösungsorientiert und qualitätsbewusst

Wir bieten dir!

• Familiäres Betriebsklima
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungsweg – Hands on Mentalität
• Geregelte Arbeitszeiten (elektronische Zeiterfassung)
• Standorttausch auf Wunsch
• Individuelle Einarbeitungsphase
• Beste Aufstiegs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Inhouse Trainings
• attraktive Mitarbeiterkonditionen in den Hotels der COTP & weiteren Marriott Hotels
• Mitarbeiterverpflegung
• Bezahlung nach Tarif und entsprechende Sonderzahlungen
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Zuschuss zu VWL-Leistungen
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• INCENT Mitarbeitervorteilsprogramm
• Pluxee Mitarbeiterkarte (bis zu 50,00€ monatlich steuerfrei)
• Mitgestaltung eines neuen Hotelprojekts im Herzen von Potsdam

Interessiert?

TRIBUTE Potsdam
Friedrich-Ebert-Str. 88
14467 Potsdam
Deutschland