RZEŹNIK-WĘDLINIARZ (K/M)
kontakt przez PUP
2755 - 2755 PLN / MONTH
Stare Miasto, powiat: koniński, woj: wielkopolskie
Praca stała
rozbiór mięsa
klasyfikacja mięsa
przygotowanie surowców
metody utrwalania
sanitarny stan urządzeń
produkcja wędlin
Status
Hexjobs Insights
Stanowisko Rzeźnika-Wędlarniarza obejmuje naukę uboju, rozbioru i klasyfikacji mięsa oraz przygotowania surowców. Wymagana staż EFS. Wynagrodzenie 2755 PLN/miesiąc.
Słowa kluczowe
rozbiór mięsa
klasyfikacja mięsa
przygotowanie surowców
metody utrwalania
sanitarny stan urządzeń
produkcja wędlin
- zapoznanie ze sprzętem i urządzeniami wykorzystywanymi w ubojni z zachowaniem zasad bezpiecznego ich używania,
- nauka dokonywania rozbioru, wykrawania i klasyfikacji mięsa,
- zapoznanie z przygotowaniem surowców do produkcji (peklowanie, marynowanie),
- nauka metod utrwalania i przechowywania mięsa i przetworów mięsnych oraz zabezpieczenia przed zepsuciem,
- rozpoznawanie zmian zachodzących w przechowywanej żywności,
- zaznajomienie z zasadami utrzymywania w należytym stanie sanitarnym maszyn i urządzeń na stanowisku pracy,
- nauka przygotowania i przerabiania mięsa, podrobów na wędliny i wyroby wędliniarskie zgodnie z instrukcjami i recepturami
Wymagania: staż EFS+ projekt "Aktywizacja zawodowa osób bezrobotnych z Powiatu Konińskiego i Miasta Konina (II)" + art. 69 ustawy
Warunki pracy: Wymiar etatu: 1.00 Zmianowość: jedna zmiana
Wyświetlenia: 1
| Opublikowana | 3 dni temu |
| Wygasa | za 27 dni |
| Rodzaj umowy | Praca stała |
| Źródło |  |
Podobne oferty, które mogą Cię zainteresować
Na podstawie "RZEŹNIK-WĘDLINIARZ (K/M)"
Nie znaleziono ofert, spróbuj zmienić kryteria wyszukiwania.