Rzeczoznawca do ustalania klas jakości tusz wieprzowych

Zakłady Mięsne "HAM" spółka z ograniczoną odpowiedzialnością, firma rodzinna z 30-letnią tradycją, która na przestrzeni lat stała się jednym z liderów lokalnego rynku sprzedaży mięsa i wędlin poszukuje Rzeczoznawcy do klasyfikacji tusz wieprzowych w systemie EUROP, który będzie odpowiedzialny za ocenę i przyporządkowanie tusz do odpowiednich klas jakościowych zgodnie z obowiązującymi normami unijnymi.

Zakres obowiązków:

• Wizualna i manualna ocena tusz wieprzowych według kryteriów systemu EUROP (wydajność mięsna, otłuszczenie, umięśnienie).
• Przeprowadzanie pomiarów przy użyciu narzędzi kontrolnych (np. lup klasyfikacyjnych, urządzeń do pomiaru grubości słoniny).
• Współpraca z zespołem produkcyjnym oraz inspektorami weterynaryjnymi.
• Dokumentowanie wyników klasyfikacji i prowadzenie ewidencji.
• Przestrzeganie przepisów sanitarnych, BHP oraz standardów HACCP.

Wymagania:

• Dokładność, samodzielność i odporność na stres.
• Zdolność do pracy w szybkim tempie w warunkach chłodniczych.
• Doświadczenie i znajomość przepisów UE dotyczących klasyfikacji mięsa na podobnym stanowisku w zakładzie mięsnym będzie atutem.

Oferujemy:

• zewnętrzne szkolenie w celu uzyskania certyfikatu uprawniającego do klasyfikacji tusz w systemie EUROP
• stabilne zatrudnienie i wynagrodzenie na podstawie umowy o pracę
• program pożyczek i zapomóg
• możliwość skorzystania z grupowego ubezpieczenie na życie,
• miłą i przyjazną atmosferę w pracy
• możliwość rozwoju zawodowego
• pracownicze bony żywieniowe do wykorzystania w sklepach firmowych Szyneczka

Zainteresowanych prosimy o przesłanie CV wraz z dokumentami potwierdzającymi kwalifikacje.

Informujemy, że nie zwracamy nadesłanych ofert, skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami. Osoby wysyłające swoje CV, prosimy o zawarcie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji (zgodnie z Ustawą z dnia 10.05.2018 roku o Ochronie Danych Osobowych.