Restaurantleitung (gn) Fine-Dining

Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.

Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihr Aufgabengebiet

• Reibungsloser Ablauf im täglichen Servicebetrieb - mit Stil und Präzision
• Eigenverantwortliche Dienstplanung und Organisation der Arbeitsprozesse
• Förderung einer respektvollen, motivierenden Teamkultur
• Enge Zusammenarbeit mit Sommelier & Küchenleitung für perfekte Abstimmung von Service, Wein und Kulinarik
• Weiterentwicklung und Optimierung der Service-Standards auf höchstem Niveau
• Aktive Teamentwicklung: motivieren, fördern, inspirieren

Ihre Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in gehobener Gastronomie; zusätzliche Fortbildungen sind von Vorteil
• Mehrjährige Erfahrung in gehobenen Restaurants, idealerweise auch in der Spitzengastronomie
• Leidenschaft für erstklassige Gastfreundschaft und herausragende Servicequalität
• Souveränes Auftreten und exzellente Kommunikationsfähigkeiten
• Kreative, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Fundiertes Wissen zu hochwertigen Getränken und kulinarischen Kombinationen
• Sicherer Umgang mit digitalen Verwaltungs- und Warenwirtschaftstools
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Sie finden die Stelle interessant, aber erfüllen nicht jede einzelne Anforderung? Wir möchten Sie ermutigen, sich trotzdem zu bewerben! Vielleicht sind Sie genau die richtige Person und überzeugen mit anderen Qualitäten.

Ihre Benefits

• Unbefristete Festanstellung mit langfristiger Perspektive
• Faire, leistungsgerechte Vergütung
• Arbeiten in einem dynamischen Team mit flachen Hierarchien
• Raum für eigene Ideen und persönliche Handschrift
• Familiäres, wertschätzendes Arbeitsumfeld
• Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Schulungen und Weiterbildungen zur gezielten Förderung
• Direkter Einstieg nach Absprache

Interessiert?

Konen & Lorenzen Recruitment Consultants
Kaiserswerther Straße 282
40474 Düsseldorf
Deutschland