Restaurantleiter (m/w/d) | ****S Hotel

WILLKOMMEN IM THE GREEN,
OPENING DEZEMBER 2026

Mitten im Zillertal, direkt am Golfplatz Uderns, eröffnet das neue Hotelresort THE GREEN ab Dezember 2026. Zwischen Golfplatz und Skigebiet vereint das exklusive Resort eindrucksvolle Architektur, hochwertiges Design und ein Ambiente für alle Generationen. Highlight ist die 3.300 m² große In- und Outdoor Wellness Area Flora und Fauna mit Pools, Saunen, Sky Garden und der THE GREEN Lagoon - dem Naturbadesee inmitten der Anlage.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihr Verantwortungsbereich

• Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurantbereich
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Service-Teams (ca. 20 Mitarbeiter*innen)
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices auf höchstem Niveau
• Planung und Organisation von Arbeitsabläufen sowie Dienstplänen
• Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und Hoteldirektion
• Qualitätskontrolle sowie Einhaltung von Hygiene- und Servicestandards
• Aktive Mitgestaltung des gastronomischen Angebots und der Servicekonzepte

Sie bringen mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition
• Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit Leidenschaft für Service
• Führungskompetenz, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Gepflegtes Auftreten und hohe Serviceorientierung

Wir bieten

Diese Anstellung ist als Ganzjahresstelle ab Dezember 2026 vorgesehen. Neben geregelten Arbeitszeiten profitieren Sie bei uns noch von zahlreichen Zusatzleistungen:

• Kostenlose Mitarbeiterunterkunft oder Hilfe bei der Wohnungssuche
• Kostenlose Verpflegung
• Attraktive Freizeitvergünstigungen innerhalb der Schultz Gruppe
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
• Familäres Umfeld und die Sicherheit einer erfolgreichen Gruppe

Alle Personen sind gleichermaßen angesprochen. Das Gehalt liegt über KV, je nach Qualifikation und Erfahrung.

Interessiert?

The Green
Kapfingerstraße 1
6271 Uderns