Restaurantleiter (m/w/d)

Einleitung

Gastfreundschaft ist für Sie nicht nur ein Beruf, sondern eine Leidenschaft?

Als Restaurantleitung (m/w/d) im Göbel´s Landhotel leiten Sie die Abteilung Service selbstständig und stellen sich als Gastronom den täglich operativen und kaufmännischen Herausforderungen. Als Gastgeber sind Sie für unsere Gäste der erste Ansprechpartner und sorgen für ein tolles Restauranterlebnis.

Werden Sie ein Teil unseres familiengeführten Unternehmens und verstärken Sie unser Serviceteam zum nächstmöglichen Zeitpunkt. 

Ihre Aufgaben

• Planung und Koordination sämtlicher Serviceabläufe im Restaurant
• Gewährleistung eines reibungslosen Tages- und Betriebsablaufes der Restaurants, der Tagungen und Bankettveranstaltungen
• Gastgeber und Ansprechpartner für unser Gäste
• Bearbeitung von Gästewünschen und souveräner Umgang mit Reklamationen
• Kontrolle und Einhaltung von Standards in Bezug auf die Speisen- und Servicequalität
• Professionelle Führung und Einteilung des Serviceteams
• Steuerung der Personaleinsatzplanung inklusive Dienst- und Urlaubsplanung sowie Führen, Motivieren und Entwickeln der Mitarbeiter
• Anleitung und Einweisung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden
• Operative Mitarbeit im Restaurant
• Tagungsdienstbetreuung, Tischplangestaltung und Warenbestellung

Ihr Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung im Restaurant
• Erste Erfahrungen in Mitarbeiterführung wünschenswert
• Ausgeprägte Service- und Gästeorientierung
• Eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit, die Sie Ihren Gästen und Ihren Kollegen vermitteln können
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Sozial- und Führungskompetenz
• Belastbarkeit und Flexibilität, auch in Stoßzeiten und an Wochenenden
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten

• Einen wirtschaftlich sicheren Arbeitsplatz in einer der TOP 50 Hotelgesellschaften
• Eigenverantwortliches Arbeiten
• Flexible Arbeitszeitmodelle
• Persönliche und fachliche Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Verpflegung im Hotel
• Nutzung des Sport- und Wellnessbereichs
• Urlaubs und Weihnachtsgeld nach dem ersten Jahr
• Eine betriebliche Krankenzusatzversicherung
• E-Bike Leasing
• Attraktive Übernachtungsabgebote in den Göbel Hotels für Sie und Ihre Familie
• Viele Vergünstigungen sowohl in den Hotels als auch in der Umgebung mit unserer Göbel-Mitarbeiter-Card
• Göbel-Hotels-Benefits.me exklusive Vergünstigungen bei Freizeitangeboten, Shows, Veranstaltungen sowie in zahlreichen Onlineshops und Gastronomiebetrieben

Weitere Informationen

Göbel´s Landhotel 

Briloner Straße 48
34508 Willingen (Upland)
https://www.goebel-hotels.com