Restaurantleiter (m/w/d)

• Du möchtest das Inselleben und die ausgezeichnete Freizeitmöglichkeiten, die Du auf einer Nordseeinsel erwartest, erleben? Wirst Du die Überfahrt wagen?
• Vielfältige Häuser mit ihrem eigenen Flair und Zielgruppen: das ist eine tolle Gelegenheit, dich mit deinen Ideen einzubringen und unsere gesamte Mannschaft zu stärken
• Eine kleine, aber feine Hotelgruppe auf der Nordseeinsel Borkum, bestrebt sein Angebot für unsere Gäste wie auch für unsere Kollegen stetig zu entwickeln, zu verbessern und zu innovieren
• Engagiertes und ambitioniertes Management und Kollegen mit Leidenschaft für ihren Job
• Großartige Unterstützung durch das Team, um auf der Insel anzukommen, eine Unterkunft zu finden, deine Arbeitserlaubnis zu erhalten...

Anstellungsart: Vollzeit

DEIN JOB – WORUM GEHT ES

• Du bist das Gesicht und Herzstück unseres Restaurants im Strandhotel VierJahresZeiten
• Du trägst die Verantwortung für die nachhaltige Sicherung und Kontrolle eines optimal gästeorientierten Serviceablaufs in dein Bereich
• Du unterstütz bei der Erstellung des wöchentlichen Dienstplans und der Urlaubspläne in zusammenarbeit mit unserem F&B Manager
• Du kennst dich aus mit Kassensysteme und bist für deren Pflege verantwortlich

DEIN PROFIL - DAS BIST DU

• Du bist ein Teamleiter – Du hast Freude daran, das Serviceteam zu motivieren, zu führen und zu entwickeln. Ausbilden ist dir eine Herzensangelegenheit und für die Ausbildung der Azubis übernimmst du die Verantwortung
• Du bist leidenschaftlich – Zusammen mit deinem Team bereitest du unseren Gästen ein kulinarisches Erlebnis in einer herzlichen Atmosphäre. Du verfügst über fundiertes fachliches und operatives Wissen, sicherst eine hohe Gästezufriedenheit, und lebst Gastronomie im wahrsten Sinne des Wortes
• Du bist Ergebnisorientiert - Du übernimmst die Verantwortung der finanziellen Ergebnisse deiner Abteilung und bringst dich aktiv ein unsere finanziellen Ziele zu verwirklichen.
• Du lernst nie aus – Du bringst Erfahrung und Bildung mit, aber Du bist aber immer interessiert an die Entwickelungen in dein Fachbereich, nimmst teil an Schulungen und vermittelst deines Wissens weiter
• Du hast ein kühlen Kopf - Deine Belastbarkeit und dein Durchhaltevermögen helfen dir Dein Team zusammenzuhalten in stressige Zeiten und dabei ein hohes Qualitätsbewusstsein vorzuleben

DEIN ARBEITSPLATZ - WAS WIR BIETEN

• Ein sicherer unbefristeter Arbeitsplatz
• Ein tolles diverses Team mit flachen Hierarchien
• Übertarifliche Bezahlung sowie Sonn- und Feiertagszuschläge
• Digitale Zeiterfassung
• Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Günstige Mitarbeiterverpflegung
• Freie Fährüberfahrten
• Kostenfreie Nutzung des Linienbusses auf Borkum
• Vergünstigung im Gezeitenland (Fitness, Sauna, Schwimmen)

Deine Vorteile bei uns:

• Teamevents, Fortbildung, E-Bike Leasing, Urlaubsgeld, Mitarbeiterrabatte

Interessiert?

Hotels VierJahresZeiten Borkum
Georg-Schütte-Platz 4
26757 Borkum
Deutschland