Restaurantleiter (m/w) 100%-Pensum

Das Restaurant Eichberg ist wunderschön gelegen oberhalb des Hallwilersees (Kanton Aargau, nahe Lenzburg) mit Blick in die Berge. Zu unserem Betrieb gehören nebst dem neuen Cabrio-Restaurant auch ein kleines Hotel, eine Gärtnerei und unser beliebtes Chäs/Barbecue-Chalet. Unsere Gerichte werden von Grund auf frisch und mit vielen Bio-Produkten vom eigenen Hof und Feld zubereitet, und den Gästen herzlich und gepflegt serviert. Auf www.eichberg.com kannst Du noch mehr Eichbergluft schnuppern.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

WIR SUCHEN

• Eine sympathische Gastgeberpersönlichkeit mit Herz & Leidenschaft
• Ein kommunikationsstarkes Verkaufs- & Organisationstalent mit guten administrativen Fähigkeiten und Technik-Affinität (Kassensysteme)
• Jemanden mit Aus- & Weiterbildung in der Gastronomie sowie mehrjähriger Führungserfahrung im Service
• Eine unternehmerisch denkende, empathische & zielorientierte Führungsperson
• Alter idealerweise zwischen 25-45 Jahre

DEINE AUFGABEN IM üBERBLICK

• Du leitest den gesamten à la carte Frontbereich (inkl. einer REFA-Lernenden)
• Du planst, schulst und führst dein Team mit klarem Fokus auf Qualität, Produktivität und Teamgeist.
• Du gestaltest das Getränke- und Weinangebot mit, behältst Lager und Wirtschaftlichkeit im Griff und bringst eigene Ideen ein.
• Du bist präsent bei Events und Banketten – sowohl in der Organisation als auch als Gastgeber.
• Du packst im Tagesgeschäft mit an – besonders in Peak-Zeiten – und führst durch Vorbild.
• Du trägst zur Weiterentwicklung des Betriebs bei – operativ wie strategisch.

Ihr Profil

DAS BIETEN WIR DIR

• Ein sehr vielseitiger, moderner Betrieb an einem der schönsten Plätze im Kanton Aargau.
• Ein motiviertes Team und eine offene, familiäre Führungskultur.
• Interesse an einer langfristigen Zusamnenarbeit.
• Die Möglichkeit, Prozesse mitzugestalten und eigene Ideen umzusetzen.
• 5 fixe Arbeitstage (MI-SO)

Bist Du bereit, Verantwortung zu übernehmen – und trotzdem an der Front präsent zu bleiben?

Dann sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an:

[email protected] / Katharina Wengenmaier-Frey, Leiterin HR / 062 767 99 40

Eichberg Seengen AG, Eichbergstrasse 38, 5707 Seengen

Mehr Eichbergluft kannst Du auf www.eichberg-jobs.ch schnuppern. Wir freuen uns auf Dich!

Das ist uns wichtig:

• Die Arbeit auf dem Eichberg macht Spass. Unsere Mitarbeitenden sollen am Morgen gerne zur Arbeit kommen.
• Jeder gibt täglich sein Bestes. Wir wertschätzen die Leistung und die Persönlichkeit jedes Mitarbeitenden, unabhängig von seiner Position. Wir schaffen es nur als Team, unsere Gäste zu begeistern!
• Jeder hat seinen Platz bei uns, unabhängig von Alter, Geschlecht, Religion, Nationalität, Gesundheitszustand oder sexueller Ausrichtung.
• Wir geben aufeinander acht und interessieren uns dafür, wie es dem Anderen geht. Probleme sprechen wir an und suchen Lösungen dafür.
• Wir bringen unseren Mitarbeitenden Vertrauen und Wertschätzung entgegen und erwarten, dass sie sich loyal, korrekt und ehrlich gegenüber ihren Arbeitskollegen, Vorgesetzten und dem Betrieb verhalten

Interessiert?

Restaurant, Hotel & Bio-Gemüsebau Eichberg
Eichberg 38
5707 Seengen am Hallwiler See