Restaurant Supervisor (m/w/div/kA) ROOT Bistro

Jeder Besuch ist anders. Jeder Mitarbeitende einzigartig. Jeder Gast ist besonders. Jede Geschichte individuell und jeder Ort hat seinen eigenen Kern – seine eigene Seele, seinen eigenen Charakter.

Diversität – vereint an einem Ort. Das Hotel Telegraphenamt liegt direkt an der Museumsinsel, an der Schnittstelle zwischen historischem Berlin und Szene-Viertel. Mit 97 Zimmern mehreren individuellen Restaurant-, Bar- und Cafébetrieben, einem 1.200 qm großen Fitnessstudio und 1.000 qm privater Veranstaltungsfläche entsteht ein Hotspot für Locals und Globals.

Sei Teil des Teams, erfinde die Stadt neu und lebe mit uns was Du liebst.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben

• Du begleitest unsere Gäste während ihres gesamten Aufenthalts und sorgst für ein kulinarisches Erlebnis.
• Du berätst fachkundig bei Speisen und Getränken und unterstützt aktiv beim Verkauf hochwertiger Produkte.
• Du koordinierst die Serviceabläufe in deiner Station und stellst sicher, dass Mise en Place, Arbeitsmaterialien und Bestellungen jederzeit optimal vorbereitet sind.
• Du übernimmst Verantwortung für dein Team, führst es fachlich, unterstützt bei der Einarbeitung neuer Kolleg:innen und sorgst für Motivation und Weiterentwicklung.
• Du achtest auf ein gepflegtes Erscheinungsbild, ein ansprechendes Ambiente und höchste Qualitätsstandards.
• Du gehst professionell mit Gästefeedback, Sonderwünschen und Beschwerden um und findest stets lösungsorientierte Antworten.
• Du arbeitest eng mit der Küche und den anderen Hotelbereichen zusammen, optimierst kontinuierlich Abläufe und gewährleistest einen reibungslosen Service.
• Du überwachst Rechnungen, Kassiervorgänge und das eigenständige Abschließen deiner Station zuverlässig.
• Du repräsentierst unser Haus durch deine positive Ausstrahlung und souveräne Gastgeberrolle.

Dein Profil

• Umfangreiche Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie
• Fundiertes Fachwissen, das du gern an dein Team weitergibst
• Freundliches, professionelles Auftreten und kommunikative Persönlichkeit
• Eigenständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Leidenschaft für den Beruf und hoher Qualitätsanspruch
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Deine Benefits

Neben einer marktgerechten Vergütung und 28 Urlaubstagen erwarten Dich zusätzlich folgende Vorteile im Telegraphenamt:

Bring your Bestie!

Empfehle uns Deine Lieblingskollegen aus der Vergangenheit und erhalte einen Bonus.

Absolut fair!

Deine Arbeitszeiten werden präzise erfasst, sodass unbezahlte Überstunden der Vergangenheit angehören.

Sweet Dreams!

Wir laden Dich ein, sei für eine Nacht unser Gast.

Go for it!

Dein Erfolg ist unser Ziel – nutze unsere internen Weiterbildungsmöglichkeiten.

Stay healthy!

Wir bieten betriebliches Gesundheitsmanagement an.

Work hard - play hard!

Tolle Mitarbeiter Events gehören ebenfalls zu unseren Highlights.

Shop more, pay less!

Mitarbeiter Benefits durch unseren Kooperationspartner „Corporate Benefits“.

Abo for free!

Nutze unseren kostenlosen Pressreader Zugang für über 7000 Magazine- egal ob Elle, InStyle, Bazar, ZEIT oder Bravo.

Good appetite!

Für eine gesunde & ausgewogene Mitarbeiterverpflegung vor Ort ist gesorgt.

Interessiert?

Telegraphenamt
Monbijoustraße 11-15
10117 Berlin
Deutschland