PUEBLO - 2 osoby do pracy na kuchni

Restauracja PUEBLO w Toruniu mieszcząca się na toruńskiej starówce przy ul. Podmurnej 18 serwująca jedyną w mieście kuchnię TEX-MEX, zatrudni osobę/osoby z doświadczeniem do pracy na kuchni.

Zakres obowiązków i opis stanowiska:

• praca 4 dni w tygodniu w godzinach 10-22 +/- (od 10 do 13 produkcja, od 13-21/22 serwis + sprzątanie). Na ten moment w poniedziałki restauracja jest nieczynna.

• PRODUKCJA przed otwarciem obejmuje gotowanie zup, sosów, itp., oraz przygotowanie stanowiska pracy. Obróbką mięs (porcjowanie, marynaty, farsze) zajmuje się szef kuchni.

• SERWIS - praca na kuchni podzielona jest na 4 strefy: 1 - desery, sałatki, fajitas (smażenie), burrito i tacosy (składanie placków); 2 - grill lawowy, frytura, płyta grillowa, piec konwekcyjny (obróbka termiczna mięs i dodatków); 3 - płyta grillowa, piec konwekcyjny (zapiekanie burrito, tacosów, quesadillas, enchilad, itp.); 4 - wydawka (składanie dań)

  Naukę rozpoczynamy od sekcji 1 bądź 3.

• SPRZĄTANIE na koniec zmiany po skończonym serwisie każdy odpowiada za swoją sekcję. Zmywaniem naczyń zarówno w ciągu dnia jak i na koniec zajmują się osoby pracujące na zmywaku restauracyjnym.

Profil kandydata/kandydatki:

• Poszukujemy osoby gotowej do podjęcia pracy od zaraz, która poszukuje pracy na stałe.
• Poszukujemy osoby energicznej, odpornej na pracę pod presją czasu, na pracę w wysokich temperaturach, pracującą w czystości, schludną, dbającą o higienę osobistą.
• Poszukujemy kogoś z doświadczeniem i gotowością do nauki nowych rzeczy - nie trzeba znać kuchni tex-mex - naszych potraw nauczymy, oczekujemy, że kandydat/kandydatka na to stanowisko potrafi kroić, smażyć, posiada zdolności manualne do zwijania i składania burrito, zna podstawowe zasady obróbki i przechowywania warzyw i mięs

Krótko o nas:

• Nasz zespół kuchenny to praktycznie same kobiety na czele których stoi szef kuchni. Lubimy swoją pracę, możemy na sobie polegać, bardzo zwracamy uwagę na czystość. Pracujemy ze sobą od kilku dobrych lat, jesteśmy zgranym zespołem i poszukujemy kogoś kto do nas dołączy.

Wynagrodzenie

• ustalane indywidualnie na podstawie doświadczenia, 26-32 zł netto +/- na początek. Dodatkowym wynagrodzeniem są napiwki ze wspólnej puli rozliczane na koniec miesiąca, które przysługują po miesiącu szkoleniowym. Opanowanie każdej kolejnej sekcji wiąże się z podwyżką. Na początek umowa zlecenie. Najwcześniej po 3 miesiącach można się ubiegać o umowę o pracę.

Zainteresowane osoby prosimy o wysłanie zgłoszenia tutaj, na Facebooku, telefonicznie (56) 471-09-77 bądź można podejść osobiście w godzinach pracy restauracji choć nie zawsze to oznacza, że manager akurat będzie na miejscu, można się wcześniej zorientować telefonicznie. Interesują nas zgłoszenia osób mających doświadczenie na kuchni, może być niewielkie, ale jakieś musi być. Zapraszamy do kontaktu