Poszukujemy zastępcę, kucharza do restauracji PELICAN

Obowiązki:

Przygotowywanie potraw zgodnie z ustalonymi standardami.

Zapewnianie jakości i estetyki serwowanych dań.

Utrzymanie czystości na stanowisku pracy.

Praca w zespole.

Przygotowywanie składników do gotowania.

Kontrola jakości żywności i zapasów.

Umiejętność robienia pizzy

Praca w warunkach presji czasu.

Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny.

Wymagania:

Doświadczenie na stanowisku szefa kuchni lub zastępcy szefa kuchni lub kucharza zmianowego.

Znajomość technik kulinarnych i standardów sanitarnych.

Umiejętność pracy w zespole.

Dyspozycyjność.

Aktualne uprawnienia sanitarno-epidemiologiczne.

Umiejętność pracy pod presją czasu.

Dobra organizacja pracy.

Znajomość języka polskiego na poziomie komunikatywnym.

Wytrzymałość fizyczna.

Miejsce pracy : RESTAURACJA PELICAN W CENTRUM SOPOTU

O firmie:

PELICAN to ciekawe miejsce na mapie Sopotu, gdzie nowoczesna kuchnia śródziemnomorska idealnie łączy się z autorskimi koktajlami. W naszej kuchni królują dania z grilla lawowego oraz popularne tapas, które doskonale wpisują się w nieformalne spotkania ze znajomymi, a starannie wyselekcjonowane wina dopełniają kartę menu. Wieczorne spotkania umilą nasi barmani, którzy swoją kreatywnością zaskoczą nawet najbardziej wymagających. Zapraszamy również do letniego tarasu, z którego możemy obserwować tętniący życiem, słynny „Monciak”.